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나는 몸신이다 351회

늙어가는 내눈, 망가지기 전에 눈 속 주름을 확인하라

 

토마토 워터 레시피

<재료>

토마토 4개, 물 1L

 

<요리법>

1. 토마토 꼭지 부분을 전부 떼어낸 후 갈리기 쉽게 자른다

2. 잘라낸 토마토를 믹서에 넣은 후 물을 넣지 않고 갈아낸다

3. 갈아낸 토마토와 물 1L를 냄비에 붓고 섞은 뒤 끓인다

4. 거름망에 면포를 넣고 끓인 토마토 물을 붓는다

 

콜라드그린 쌈밥 레시피

<재료>

생고등어 1마리, 된장 2스푼, 양파 1/3개, 견과류(잣), 밥 반 공기, 참기름,

데친 콜라드그린 10장, 레몬 반 개, 토마토

 

<요리법>

1. 달궈진 팬에 참기름 세 큰술을 넣는다

2. 참기름 냄새가 진동하면 잘게 썰어낸 양파를 넣고 볶는다

3. 준비한 고등어를 냄비에 넣고 볶는다

4. 된장 한 큰술 반, 잣을 넣고 볶는다

5. 고등어가 익으면 밥 반 공기를 넣고 다시 볶는다

6. 고등어의 비린내를 잡아줄 레몬즙을 살짝 뿌린다

7. 살짝 데친 콜라드그린 위에 주먹밥처럼 올려서 돌돌 말아준다

 

차즈기 차 레시피

<재료>

건조된 차즈기 차 20g, 물 1.6L, 티백

 

<요리법>

1. 건조된 차즈기 20g을 티백에 넣는다

2. 차즈기와 물 1.5L를 붓고 약 10분간 끓인다

 

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