신상출시 편스토랑 251회류수영 레시피 경영식 만능소스 레시피시판 돈가스소스 10T, 케첩 5T, 양파 1/2개, 버터 60g, 밀가루 4T, 설탕 1T, 소금 3꼬집, 물 300ml 0. 재료 준비 1) 양파 1/2개를 다진다. 1. 달군 냄비에 1)의 양파, 버터 60g, 설탕 1T, 소금 3꼬집을 넣고 중불로 볶는다. 2. 양파가 노르스름해지고 단 냄새가 나면, 밀가루 4T를 넣어 약불로 볶는다. 3. 밀가루가 잘 섞이면, 불을 끄고 시판 돈가스소스 10T, 케첩 5T를 넣어 섞는다. 4. 물 300ml를 조금씩 나눠 부어가며 섞는다. 5. 다시 불을 켜고 강불로 걸쭉해질 때까지 짧게 볶는다. 기사식당 왕돈가스 레시피[기사식당 왕돈가스] 돼지 안심 400g, 빵가루, 밀가루, 달걀 2개,..
KBS 동네 한바퀴 298회안고 산다, 정다운 시절 - 경상남도 고성 구절산 폭포암의 소원 들어주는 바위 벽방산, 거류산과 함께 고성 3대 명산 중 하나인 구절산아홉 번 꺾여 떨어지는 아홉 구비 폭포가 장관인 곳 어머니와의 추억을 잣는 전통 물레 실을 잣는데 사용되는 물레고성 대평마을에 국내 유일 전통 물레 명인18년 전부터 고성농요의 명맥을 이어오면서 무대 소품으로 사용하던 물레를 고치던 것이 계기가 돼 물레 제작을 시작 제철 꾸러미 속 그때 그 시절 빼떼기죽 전국의 여성 농민들이 주축이 돼 지역에서 생산된 먹거리를꾸러미 형태로 포장·전국에 배달해 주는 일명 꾸러미 서비스고성의 두호마을에도 제철 꾸러미를 만드는 어머님들겨울을 앞둔 요즘. 시금치, 머위, 겨울초(유채) 등 방금 밭에서 수확한 신선한 제철..
tvN 놀라운 토요일 344회게스트트와이스 지효, 다현, 쯔위 이번편의 전통시장은 부산 충무동해안시장 호록 넘어가는 완당 한입, 탱글한 새우 한입, 얼큰한 육수까지완당면에 새우가 두개지효 쫄깃, 퐁신, 바삭 3박자 식감~멜론빵 만나서 다현~이다 든든하게 활력충전되는 독보적 메뉴꽃샘쯔위엔 꼼장어구이 343회 서울 전농 로터리시장편 맛집 정보고수익 보장 갈치조림맛집명: 어머니의 고등어주소: 서울 동대문구 전농로15길 7메뉴김치주물럭, 김치고등어구이, 한우소머리국밥, 갈치조림, 고등어조림,닭볶음탕, 고등어구이 등 캐러멜 누아맛집명: 강경원베이커리주소: 서울 동대문구 사가정로 80메뉴몽블랑, 올리브치아바타, 내맘속의고구마, 롱소시지빵, 명란대첩, 산딸기바게트 등 유리겔라도 숟가락 펴 먹는 리소토맛집명: 전현필식..
전현무계획2 8회부산편의 맛집 정보 전현무, 곽튜브(곽준빈), 주원이 방문한 식당 스지수육, 스지된장전골맛집명: 왔다식당주소: 부산 영도구 하나길 811메뉴스지된장전골, 스지김치전골, 스지맑은전골, 스지수육 등 모듬회, 맑은 지리탕맛집명: 연합횟집주소: 부산 수영구 황령대로489번길 59메뉴회비빔밥, 지리탕, 매운탕, 모듬회, 일품회 등 안금무, 소금구이, 된장찌개맛집명: 물레방아즉석구이주소: 부산 중구 중앙대로41번길 11-1메뉴안금무, 소금구이, 삼겹살, 된장찌개, 김치찌개 등 #전현무계획2 부산 맛집#방송 맛집 식당 촬영지 촬영장소#전현무계획2 배우 주원
KBS 한국인의 밥상 682회겨울이 넉넉해집니다, 곰삭은 맛의 위로 엄마 같은 언니가 지키는 곰삭은 밥상경상북도 영덕군 병곡면 막힘없이 탁 트인 너른 바다를 품고 있는 경북 영덕바닷가에서 산속으로 6킬로미터를 들어가는 금곡리겨울이 다가오자 고랭지 배추를 수확해 김장하느라 분주날생선을 넣어 담그는 김장 김치과거 시절에 먹던 삭힌 깻잎김치여름에 따서 잘 삭힌 깻잎에 전갱이 액젓으로 간을 한다 촬영지: 유금농산 맛도 인생도 곰삭아서 구수한 어머니의 밥상강원특별자치도 삼척시 미로면 해발 1,300미터의 두타산에서 흘러내리는 맑은 물이 있어 콩 농사가 잘되었다는 삼척의 내미로리밭작물의 80%가 콩 농사삶은 콩을 삭힌 청국장으로 끓이는 찌개 특별히 양미리를 넣고, 가자미로는 조밥과 섞어 식해를 담근다 촬영지: 삼..
SBS 생방송투데이 2024년 12월 5일 방송 정보 투데이NOW - 인천 동구로 떠나는 레트로 여행장소명: 아벨서점주소: 인천 동구 금곡로 7-1 장소명: 집현전주소: 인천 동구 금곡로 3-1 장소명: 배빗상점주소: 인천 동구 금곡로 11 막 퍼주는 집, 얼만데요?생선구이 3종+돌솥밥+청국장, 초저가 도전! 편 장소명: 내가네 먹거리주소: 경기 고양시 일산서구 고양대로672번길 9-3메뉴생선모듬정식, 문어갈비찜, 갈비찜전골, 닭볶음탕, 문어숙회, 고등어구이+찌개,갈치구이+찌개, 서대+찌개 등 별난주부전(傳)초간단! 연말 홈 파티 음식 만들기 편 이 주의 장바구니 - 기력 회복에 으뜸! 민물장어 편 장소명: 품장주소: 인천광역시 중구 용유서로 402-11메뉴장어, 장어탕, 된장찌개, 열무국수, ..
MBN 알토란 518회 추워야 제맛 겨울에 먹는 별미 한상 고기만두 레시피당면, 두부, 무말랭이, 양파, 양배추, 다진 돼지고기, 부추, 만두피 다진 마늘 듬뿍, 소금, 설탕, 후추 인삼, 둥굴레, 보리차 1. 당면은 뜨거운 물에 넣고 불려 자르고, 무말랭이는 찬물에 넣어 4시간 불린다. 2. 두부, 불린 무말랭이, 양파, 양배추, 불린 당면은 먹기 좋은 크기로 갈고, 부추는 칼로 송송 썬다. 3. 양배추는 70분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 식힌다. 4. 만두소 만드는 기계에 재료들을 넣고 양념 재료를 넣고 치댄다. 5. 만두피에 만둣소를 넣고 감싼 뒤 인삼, 둥굴레, 보리차를 넣은 육수에 5분 쪄낸다. 김치만두 레시피김치, 당면, 두부, 무말랭이, 양파, 양배추, 다진 돼지고기, 만두피 다진 마늘 듬뿍, ..
성공의 정석 꾼 5회방송에 소개된 꾼들의 정보 식용 달팽이와 특허받은 약재들로 추출한 달팽이 진액을 판매하는 전문 기업업체명: 힘찬마루주소: 전라북도 정읍시 소성면 식품특화로 69 힘찬마루 가성비 좋은 이색 두루치기로 전국적인 인기를 얻고 있는 국물 두루치기 전문점업체명: 고기듬뿍 국물두루치기주소: [전주본점] 전북특별자치도 전주시 덕진구 명륜4길 18-9 (덕진동1가) 캔 밀봉 기계(캔 시머)를 만드는 식품 생산라인 전문 기업업체명: 영진에프엠씨주소: 인천시 남동구 만월북로 14(간석동) 특대 사이즈 낙지와 특허받은 양념으로 만든 낙지볶음을 선보이는 낙지 요리 전문점업체명: 으뜸착한낙지주소: [송도점] 인천시 연수구 센트럴로 263 IBS타워 판매동 2층 일부호 특허받은 마이크로 에어 단열 필름..
SBS 생활의 달인 960회이번편에 소개된 코너별 달인 촬영지 정보 빵의 전쟁 - 부산 빵지순례 메밀쿠론맛집명: 블랑제리 라센주소: 부산 수영구 남천바다로9번길 8 크루아상맛집명: 큐제주소: 부산 연제구 중앙대로1043번길 34 시청역 sk뷰 근린생활시설 112호 맘모스빵맛집명: 초량온당주소: 부산 동구 초량중로 135 맛집명: 마이니치주소: 부산 해운대구 대천로 187 1층 107, 107-1호메뉴앙버터, 쿠인아망, 커스터드 크림빵, 사과 소보로, 커스터드뺑스위스,브라우니 뺑스위스, 소금빵, 팥크로와상, 카카오쇼콜라, 식빵, 카카오캄파뉴,무화과 파이, 크랜베리 캄파뉴, 사과파이, 까눌레, 팡오쇼콜라 등 남대문 호떡 달인 맛집명: 총각호떡주소: 서울 중구 남대문시장4길 9 핫도그 달인 업체명: 명랑시대..
SBS 생방송 투데이 2024년 12월 3일 방송의 촬영지 정보 투데이ISSUE - 2024 유네스코 교육 국제포럼 편 장소명: 경기도교육청 당장 떠나요! 축제로포항 앞바다를 품은 구룡포 해양 미식 축제 편 축제명: 2024 구룡포 해양 미식 축제 마켓피어나인주소: 경상북도 포항시 남구 구룡포읍 구룡포리 954-34 아라광장 일원 오늘도 달린다 청년 사장연 방문자만 25,000여 명! 파충류 카페 사장의 비밀 편 업체명: 포레스트 카페주소: 강원 고성군 죽왕면 순포로 4-21 1층 서울에서 온 밥 친구유촌리 마을 귀농한 29세 토마토 청년 편 장소명: 연천군 유촌리 마을(유촌리 마을 회관)주소: 경기도 연천군 미산면 유노로 108 외국인의 밥상독일 미녀 에밀리가 반한 석쇠불고기 쌈밥 한 상 편 장소명..
2024년 12월 3일 2tv생생정보의 코너별 촬영지 정보2178회 가격파괴 Why9,000원 1++ 한우국밥맛집명: 수성아일랜드 한우명품관 침산점주소: 대구광역시 북구 성북로 43 1층 핫 플레이스 Now지금까지 이런 가성비는 없었다! 청량리 먹자골목맛집명: 경북손칼국수 주소: 서울특별시 동대문구 왕산로41길 4방송소개: 생방송투데이, 2tv생생정보메뉴홍두깨 손(콩)칼국수, 문어숙회, 배추전, 부추전, 동태전 등 맛집명: 제기식당 주소: 서울특별시 동대문구 홍릉로5길 14 1층메뉴닭볶음탕, 닭갈비, 삼계탕 등 맛집명: 골뱅이나라 주소: 서울특별시 동대문구 홍릉로 8메뉴생두부, 소세지볶음, 닭모래집, 오돌뼈, 제육볶음, 통골뱅이, 홍합탕, 닭발, 야채곱창 등 택시맛객시공간을 넘나드는 인천광역시 여행장소..
tvN 놀라운 토요일343회 서울 전농로터리시장 편 이번편의 게스트는 배우 고수와 권유리 두툼한 갈치살에 매콤한 양념이 배어들어 있는 부드러운 밥도둑고수익 보장 갈치조림 폭신한 초콜릿 파운드 위에 캐러멜 호두가 가득캐러멜누아 육향 가득한 소고기와 산뜻한 참나물의 만남유리겔라도 숟가락 펴 먹는 리소토 342회 연천 전곡전통시장편세윤이 준 수육전골찜맛집명: 진해옥설렁탕주소: 경기도 연천군 전곡읍 전곡로164번길 11-21 나래가 화사한 율무커피맛집명: 율콩이네주소: 경기도 연천군 전곡읍 전곡로 137메뉴율콩커피, 율콩아이스크림, 카라멜푸딩, 생크림케이크 등 키처럼 야무진 연어스테이크맛집명: 케이브주소: 경기도 연천군 전곡읍 전곡로172번길 10메뉴안심스테이크, 그라브락스, 소고기 찹스테이크, 감바스 알하이요..
SBSbiz 성공의 정석꾼 4회이번편에서 공개된 꾼들의 정보 다양한 면을 간단하게 뽑을 수 있는 자동 국수 기계 제조·판매 업체업체명: 원주전자동국수기계주소공장, 전시장: 인천광역시 중구 신흥동 3가 42-55 녹청물산기계 사용 음식점: 서울시 도봉구 도당로 93 1층 바로생면 프리미엄 디테일링 세차 서비스를 제공하는 자동차 관리 전문점업체명: 크리스탈디테일링센터주소: 경기 용인시 처인구 곡현로 653 (크리스탈 리스토어센터) 소고기, 소갈비로 쌓은 산더미 물갈비를 맛볼 수 있는 식당업체체명: 백년불고기물갈비주소: 경기 부천시 부흥로315번길 37메뉴산더미 소물갈비, 소곱창 물갈비, 옛날소불고기, 계란찜, 소불고기 정식, 떡갈비, 메밀소바 등 사계절에 맞는 기능성 자동차 핸들 커버를 온라인으로 판매하는 ..
EBS 극한직업 832회인도네시아 이색 맛, 사탕야자와 파당 25m 나무에서 추락의 위험을 견디며 얻는 사탕야자 열매와 수액 열대 과일의 성지, 인도네시아현지인들에게 진짜 인기 있는 과일현지에서 콜랑칼링이라고 부르는 사탕 야자사탕 야자는 커다란 야자나무에 거대한 포도처럼 달리는 열매알알이 딱딱한 껍질 안에는 엄지손가락만 한 하얀 과육을 여러 개 품고 있는 것이 특징사탕 야자 수확을 위해 수십 미터의 야자나무에 오르는 이들사탕 야자 열매가 잘 익은 나무를 미리 선별해서 대나무 사다리를 설치열매를 좀 더 빨리 이동시키기 위해 나무 위에서 땅으로 밧줄까지 연결사탕 야자를 수확하는 데엔 손바닥만 한 작은 도끼가 전부사탕 야자는 다른 과일과는 달리 나무에서 따낸 것으로 끝나지 않는다는데포도송이 같은 사탕 야자 ..
KBS 동네 한 바퀴 295회그 품안에 안기다 - 경기도 남양주 자전거에 美친 남자의 특별한 박물관 담벼락 위를 달리는 자전거 모형담장을 시작으로 대문, 마당까지 온통 빼곡한 자전거 15가지 향신료의 조화, 커리 한 그릇에 담긴 진심 샹들리에 조명이 밝게 비추는 실내에 이국적인 내음돌절구에 향신료를 직접 빻고 또 빻았고, 재능 한 스푼, 노력 아홉 스푼으로 완성된 커리의 맛 500년 세월, 가을을 노랗게 물들인 수종사 동방 제일의 풍경을 가지고 있다 불렸던 수종사세조가 하사했다는 이야기를 가진 은행나무돌계단을 조금 더 오르면 은행나무를 장신구 삼아 더욱 아름다운 두물머리 조동마을 F4의 꽃보다 짚풀 어르신 세 분과, 직접 만들었다는 짚풀 공예품이 가득2007년 장수마을로 선정되며 우연히 시작하게 된 짚..
tvN 놀라운 토요일 341회게스트 TXT의 연준, 수빈, 범규 다양한 먹거리들이 가득한 전통시장서울 상계중앙시장 야들한 돼지수육과 바지락의 만남연준무휴 맛있는 돼지곰탕 부드러운 커스터드 크림으로 한번, 귀여운 미어캣 아트로 두번 놀라는특별한 케이크샥수빈보다 귀한 케이크 통통한 새우에 매콤한 칠리소스, 부드러운 치즈소스가 가득슈림프버거 처음 범규 340회 서울 둔촌역전통시장 편 맛집 식당 정보황태탕 먹는 황태자 JYP맛집명: 고모네원조 콩탕황태탕주소: 서울 강동구 풍성로57길 13방송소개수요미식회, 굿모닝대한민국, 생방송투데이, 생생정보통, 생방송오늘아침메뉴콩국수, 온콩국수, 녹두전, 김치전, 포두부쌈, 콩탕, 해장국(황태),청국장, 북어조림, 제육볶음, 두부황태탕, 모두부, 황태찜, 두부김치전골 등 예..
KBS 신상출시 편스토랑 249회이정현과 김재중이 선보인 다양한 음식 요리법 대용량 잡채 레시피당면 7~8줌(약 500g 이상), 당근 1/2개, 청양고추 4개, 홍고추 3개, 양파 1.5개, 건목이버섯 두 줌, 시금치 두 줌, 물 약1~1.5L, 진간장, 식용유(진간장2: 식용유1 비율), 흑설탕 듬뿍 3T, 다진 마늘 크게 1T, 순후추 13~14번 톡톡,굴소스 3~4T, 조청(또는 올리고당) 2~3바퀴, 참기름 2~3바퀴, 깨 13~14번 톡톡 [재료 준비] 1. 당면, 건목이버섯은 미지근한 물에 30분 이상 불린다. 2. 당근, 양파는 채 썬다. / 청양고추, 홍고추는 씨를 제거하고 채 썬다. [대용량 잡채 만들기] 1. 팬에 물, 진간장, 식용유, 흑설탕을 넣고 강불로 팔팔 끓인다. 2. ..
KBS 신상출시 편스토랑 249회장민호가 선보인 음식 레시피 항정찜 레시피[항정찜 재료] 통 항정살 네 덩이, 마늘 100g, 대파 3~4대, 통후추 반 줌, 청주, 마늘소스, 검은깨 [마늘소스 재료] 찐 마늘, 양배추 200g, 홍게맛 간장, 올리고당, 맛소금 1. 항정살의 지방 부분을 토치로 노릇하게 구워준다. 2. 냄비에 물 1L를 붓고 대파, 통후추, 청주 한 바퀴를 넣어 끓인다. 3. 물이 끓어오르면 찜기에 항정살과 마늘을 올리고 찐다. 4. 5분 뒤 마늘은 따로 빼고, 항정살은 추가로 약 25분 더 찐다. 5. 다 익은 항정살은 얇고 넓게 사선으로 썬다. 6. 항정찜 위에 마늘소스를 듬뿍 얹고, 검은깨를 솔솔 뿌려준다[마늘소스 만드는 법] 1. 양배추는 전동 다지기에 들어갈 크기로 잘게 썬다..
전현무계획2 6회 남도 맛집 투어전라남도 순천 게스트로 가수 권은비가 출연, 전현무, 곽튜브(곽준빈)과 함께순천의 다양한 맛집 식당을 방문 이번편에서 공개된 순천의 맛집 식당 정보 꼬막, 꼬막전, 다양한 밑반찬 가득한 꼬막정식그리고, 김치찌개 맛집명: 박구윤회관주소: 전남 순천시 팔마2길 90메뉴꼬막정식, 꽃게장백반, 돌게장백반, 갈비살, 생삼겹 등 제철 짱뚱어와 호박잎이 가득한 짱뚱어 전골그리고 주꾸미볶음 맛집명: 욕보할매집주소: 전남 순천시 별량면 별량장길 20메뉴: 짱뚱어탕 등 #전현무계획2 순천#순천 맛집 식당 촬영지 촬영장소#권은비 순천
KBS 한국인의 밥상 679회따뜻한 그리움을 담다, 어머니의 뚝배기 깊고 진한 어머니의 손맛, 그리움이 담긴 뚝배기충청남도 천안시 서북구 닷새마다 펼쳐지는 천안의 성환장110년 역사를 자랑하는 이곳에서 가장 유명한 명물은 국밥 골목 60년 전 하나둘 천막을 치고 순대국밥을 끓이기 시작하면서 국밥 골목이 시작 설렁탕만 104년, 3대를 이어 온 추억의 뚝배기 한 그릇경기도 안성시 3대째 이어 국밥집을 운영하는 주인공안성장에서 멀지 않은 곳에 우시장이 있었던 덕에 국밥 가게를 시작 가난했던 시절의 애환, 그리움을 담아서 만드는 뚝배기경기도 이천시 전통 방식의 수작업으로 뚝배기를 제조하는 주인공흙을 채로 거르는 작업에서부터 시작해 유약을 바르고 재벌구이에 이르기까지 보름 가까이 걸리는 작업고생하는 아내와 딸에..
SBS 생활의 달인 957회출연한 달인의 촬영지 정보 은둔식달광장시장 칼국수 달인 맛집명: 고향칼국수주소: 서울 종로구 종로32길 5메뉴손칼국수, 만두칼국수, 수제비, 만두수제비, 칼제비 등 야구 여신 업체명: 올라운드주소: 서울 성동구 성덕정길 79 지하 1층 업체명: 스트라이크존 서울 잠실구장주소: 서울 송파구 백제고분로7길 14 태원빌딩 업체명: 피처캠프 신천점주소: 서울 송파구 올림픽로12길 5 정호빌딩 빵의 전쟁완주·전주·군산맛집명: 자연애베이커리주소: 전북 군산시 구암3.1로 94-1메뉴야채빵, 핫도그, 흑미빵떡, 빵떡, 생크림 단팥빵, 생크림 소보로, 모카번, 소금빵,에그토스트, 햄크림치즈, 호박빵, 연유마늘바게뜨, 마늘먹물브레드, 리플생크림,호밀빵, 밤식빵, 이나까 등 맛집명: 3...
맛집 탐방 프로그램, 식객 허영만의 백반기행 269회흥하도다! 홍현희의 시흥 밥상 이번편의 게스트는 개그맨 홍현희홍현희와 허영만이 함께 방문한 시흥의 맛집 식당 정보 칼국수&찐만두&오늘의 전 맛집명: 은희네 손칼국수주소: 경기 시흥시 복지로91번길 19-1 직화두루치기찌개 세트 맛집명: 곤봉식객주소: 경기 시흥시 대은로 13 1층방송소개: 생방송투데이, 2tv생생정보메뉴돼지두루치기찌개, 세트 메뉴 등 연꽃조개찜&새우미나리전 맛집명: 노을조개 거북섬주소: 경기 시흥시 거북섬1로 4 110호, 111호메뉴연꽃조개찜, 랍스터 조개찜, 새우 미나리전 등
2024년 11월 11일, SBS 생방송 투데이 촬영지 정보 보고 먹고 즐기고! 3GO파주 3GO 여행 편 장소명: 마장호수주소 : 경기 파주시 광탄면 기산리 451-2 장소명: 뮤지엄헤이주소 : 경기 파주시 탄현면 평화로 885-43 장소명: 덕성원주소 : 경기 파주시 명동길 43 장소명: 평화누리캠핑장주소 : 경기 파주시 문산읍 마정리 1153-3 장소명: 임진각수풀누리공원주소 : 경기 파주시 문산읍 마정리 1154-1 우리동네 반찬 가게반찬, 요리가 되다! 특별함에 빠져드는 명품 반찬 편 업체명: 정성반찬주소 : 충남 홍성군 홍북읍 충남대로24, 104호 빅데이터 랭킹 맛집수도권 최고의 소곰탕 TOP5 편 맛집명: 수하동 본점주소 : 서울 강남구 테헤란로78길 16 노벨빌딩 1층메뉴: 곰탕,..
전현무계획2 5회 촬영 맛집 식당 정보게스트~김동준 48년 전통의 노포진한콩물과 매장에서 손수 반죽해 뽑는 콩국수사장님표 묵은지부터 참깨죽 까지맛집명: 명성콩국수주소: 경남 하동군 하동읍 중앙로 8방송소개: 6시내고향, 생생정보통메뉴콩국수, 콩물, 식혜, 호박죽 등 산닭구이, 닭죽맛집명: 반내골옻닭전문주소: 전남 구례군 문척면 중산로 522-3 칼칼하고 뜨끈한 메기참게매운탕, 고소한 은어튀김맛집명: 전원가든주소: 전남 구례군 구례읍 섬진강로 76방송소개: 6시내고향메뉴참게탕, 잡어탕, 은어튀김, 쏘가리탕, 메기탕 등 100% 예약제로 운영되는 식당산채밥상맛집명: 지리황식당주소: 경남 산청군 금서면 구형왕릉로 52-9메뉴한우소머리곰탕, 산채정식, 흑돼지수육, 오리주물럭, 오리백숙,토종닭백숙 등
알토란 515회밥상 위 팔방미인 명태 한 상 김순희, 전설 셰프, 이연복, 이상민의 요리 레시피 동태전골 레시피동태, 동태 간, 곤이 2줌, 이리 2줌, 콩나물 100g, 두부, 양파 반 개, 소금 1큰술,다진 마늘 2큰술, 숙성 양념장 2큰술 무 1개, 다시마 2장, 양파 1개, 대파 5대, 고추씨 1컵 고추장 1국자, 고춧가루 9국자, 청양 고춧가루 1국자, 채수 1. 동태는 지느러미와 비늘, 주둥이, 아가미, 쓸개, 검은 막을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 손질한 동태는 찬물에 넣어 비비면서 씻는다.3. 동태 대가리에 고인 피는 엄지손가락으로 눌러 깔끔하게 제거해준다.4. 세척 중 나온 곤이·이리·간은 따로 보관한다. 5. 솥에 큼직하게 썬 무, 껍질째 반으로 자른 양파, 대파, 고추씨를 ..
KBS 동네 한 바퀴 294회매 순간 아름답다 - 강원특별자치도 춘천시 38살 동갑내기, 시골살이는 처음이라서. 3년 차 귀농 부부의 숲속 빵집 도심의 팍팍한 일상 대신 한적한 시골살이를 꿈꿔왔다는 부부젊은 부부가 만난 땅이 지금의 춘천남편이 직접 만든 화덕에 구운 아침 빵 컬러 방울대추토마토 부자(父子)의 좌충우돌 농사 일지 형형색색 4색 빛깔의 컬러 방울대추토마토 농사에 한창인 농사꾼 부자 춘천 닭갈비 역사의 산증인 닭갈비 철판 공구상의 외길 인생 44년 차, 춘천 닭갈비를 주름잡은 닭갈비 철판 장인 터널 안에 펼쳐진 미술의 장, 춘천가는 예술기차허전했던 콘크리트 벽면이 춘천의 예술을 덧입었다그 길이만 300m, 전국 최대 하천 내 산책로 춘천가는 예술 기차10개의 구간에 총 10개의 주제로 꾸며진 ..
신상출시 편스토랑 248회 방송의 가수 이찬원의 요리 레시피 김치제육볶음 레시피삼겹살 300g, 소금, 후추, 김치 200g, 양파 1/2개, 대파 1대, 참기름 1/2T [양념장 재료]일반 고춧가루 1T, 설탕 평평하게 2T, 진간장 1/2T, 참치액 1T, 맛술 1.5T, 굴소스 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 고추장 1T 0. 재료 준비 1) 양파는 채 썬다. / 대파는 어슷썬다. 2) [양념장] 볼에 일반 고춧가루 1T, 설탕 평평하게 2T, 진간장 1/2T, 참치액 1T, 맛술 1.5T, 굴소스 1/2T,다진 마늘 1/2T, 고추장 1T를 넣고 섞는다. 1. 팬에 식용유를 두르고 강불로 예열한다. 2. 예열된 팬에 삼겹살을 올리고 소금, 후추 뿌려 강불로 노릇하게 굽는다. 3. 고기가 익으면 ..
한국인의 밥상 678회대를 이어온 토종, 세월의 맛을 품다 토종 천마를 지키는 사람들전북특별자치도 무주군 안성면 백두대간 중심부에 위치한 덕유산그 산자락 해발 400미터 고지에 터를 잡고 사는 무주군 안성면 사람들토종 천마는 동의보감에도 기록된 약재마을 사람들은 몇십 년 전까지도 덕유산에서 천마를 캐 생계를 꾸렸다남획으로 토종 천마의 씨가 말라가자 30여 년 전부터는 토종 천마를 밭작물로 키우고 있다고된 농사일에서 유일한 낙은 밭작물이 된 뒤 풍성해진 토종 천마 음식들삼겹살과 함께 구워 먹는 토종천마삼겹살은 수확의 고단함을 녹여주는 새참토종천마생채와 겉절이는 수확 철에만 맛볼 수 있는 별미 그녀의 밭은 토종의 방주전북특별자치도 순창군 인계면 순창과 임실 사이에 있는 깊은 산간마을인 탑리마을에서 30..
tvN 놀라운 토요일 340회이번편의 게스트는 JYP 박진영, 예지, 채령 맛난 음식 가득한 전통시장서울 둔촌역전통시장 진하게 우린 국물에 보들보들한 두부, 야들야들 황태황태탕 먹는 황태장 JYP 밥알 속 앙금이 가득! 명품 찹쌀떡예지중지 준비한 찹쌀떡 병어 한마리가 통째로, 군침도는 비주얼에 스트레스 풀리는 매콤함일동 채령! 병어조림 입장 339회 인천 석바위시장 편 맛집정보 국민호감 닭곰탕맛집명: 백년닭개장주소: 인천 미추홀구 경인로471번길 17-4 1층메뉴닭개장, 닭곰탕, 낙지닭도리탕, 반계탕 등 이게 바로 토스트예원맛집명: 석바위토스트주소: 인천 미추홀구 경인로471번길 18메뉴석바위토스트, 파절이 차돌 토스트, 파절이 삼겹살 토스트, 제육토스트,왕새우 토스트, 소고기완자 토스트, 아보카도 토스..
SBS 생방송투데이 2024년 11월 5일 촬영장소 당장 떠나요! 축제로붉게 물든 가을의 맛! 청송사과축제 편 축제명: 제18회 청송사과축제 (종료)주소 : 경상북도 청송군 청송읍 용전천 현비암 일원 외국인의 밥상오스틴을 사로잡은 맛! 미나리 삼겹살 한 상 편 맛집명: 탐복미나리가든주소 : 경북 청도군 청도읍 한재로 382방송소개생방송투데이, 2tv생생정보, 모닝와이드, 그린실버고향이좋다, 생생정보통, 찾아라맛있는tv메뉴한재 미나리 한접시, 탐복생삼겹살, 생오리, 미나리전,미나리 비빔밥, 된장찌개 등 오늘도 달린다 청년 사장운동 전문가 MZ세대 사장의 비밀 편 업체명: 워크아웃투게더주소 : 광주광역시 서구 금화로 50 404호 서울에서 온 밥친구샛노란 유자 품은 양리마을 편 장소명: 풍양면 양리마을(한..