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KBS 2tv생생정보 2130회, 2024년 9월 19일 방송정보 기다려야 제맛 짬뽕의 고소한 변신 짬뽕순두부칼국수 맛집명: 나상명강릉초당순두부주소: 강원특별자치도 강릉시 초당순두부길77번길 16 1층메뉴두부전골, 짬뽕순두부, 짬뽕순두부 칼국수, 짬뽕순두부 비빔밥, 초당순두부 백반,수제짬뽕만두, 모두부, 콩물음료, 메밀꽃 동동주 등 믿고 떠나는 스타의 고장 배우 김현숙의 경상북도 경주시장소명: 황룡사지 (코스모스)  주소: 경북 경주시 분황로 94-11 장소명: 사룡굴주소: 경북 경주시 감포읍 장진길 39  장소명: 송대말등대 주소: 경북 경주시 척사길 18-94 장소명: 경주 한우천국 주소: 경북 경주시 동성로 109-2메뉴한우갈비살, 한우등심, 한우살치살, 한우암뽕곱창전골, 한우 육회비빔밥, 한우육회..

KBS 한국인의 밥상 671회 추석 기획사촌보다 가까운 내 이웃을 소개합니다 경상도와 전라도로 나뉘었지만, 우리는 한 가족충청북도 영동군 양산면 충청북도 영동군 양산면, 금강을 가로지르는 봉곡교를 중심으로 윗마을엔 경상도 함양 여씨아랫마을엔 전라도 구례 장씨가 산다조상 대대로 여씨와 장씨 집성촌으로 나뉘어 살았지만 이들은 한 식구물고기가 손님상, 잔칫상의 단골 메뉴였다는 황골마을의 한가위 밥상한가위를 맞아 고향에 찾아온 친구와 가족들을 위해 투망을 들고 강가로 나선 주인공쏘가리부터 빠가사리(동자개), 뿌구리(동사리)까지 금강에서 나는 각종 민물고기그의 아내는 50여 년 매운탕을 끓이다 민물매운탕의 달인이 됐다잔칫상에 올리는 민물매운탕엔 들깻가루 대신 으깬 감자를 넣는 게 특징단호박설기, 연잎밥 윗집 아들..

알토란 507회쉽게 차리는 추석 음식 한상 편이상민, 이연복 레시피 오색햄전 레시피햄(스팸) 2개, 김밥용 단무지 4줄, 새송이버섯 2개, 쪽파 2대, 맛살 4개, 달걀 3개  1. 햄은 4~5등분으로 널찍하게 자른 뒤 가운데 네모로 칼집 내 틀을 만든다 2. 새송이, 쪽파, 단무지, 맛살을 햄 틀 사이즈에 맞게 자른다. 3. 프라이팬에 햄 틀을 올리고 안에 달걀 물을 살짝 부어준다 달걀 물이 익기 전 손질한 재료를 차곡차곡 넣어준다 4. 뒷면이 노릇해지면 뒤집어서 한 번 더 구워준다. 양쪽이 노릇노릇 익으면 접시에 담아낸다 이천원 매콤갈비 레시피기본 재료 : 햄 (오색햄전 하고 남은 스팸 속), 양배추 100g, 양파 반 개, 대파 30g, 달걀 2개,식용유, 후추, 다진 청양고추 1큰술, 밥, 나무젓..

알토란 507회 쉽게 차리는 추석 음식 한 상 편기순도 명인의 요리 레시피 송편 레시피모싯잎 반죽, 일반 흰 반죽(찹쌀1: 멥쌀3 비율), 깨 고명(콩, 동부, 깨 등 취향껏 사용), 솔잎  1. 모시잎반죽과 일반 흰 바죽 가운데를 눌러 움푹하게 만든다. 2. 깨고명 2작은술을 넣고 소가 빠져나오지 않게 반죽을 눌러준다 3. 찜기에 솔잎을 깔고 송편을 올린 뒤 30분 쪄서 완성한다. 토란탕 레시피손질된 토란 300g, 간장(청장) 7큰술(32g), 들깻가루 4큰술, 다진 마늘 10g, 쌀뜨물 700g, 토란 손질용 쌀뜨물 700mL, 죽염(소금) 약간, 대파 10g, 청장 3큰술  1. 쌀뜨물에 소금(죽염)을 넣고 손질된 토란을 삶은 뒤 찬물에 헹군다 2. 냄비에 쌀뜨물을 넣고 준비한 토란과 청장을 넣고..

신상출시 편스토랑 240회 배우 이정현이 선보인 음식 레시피 장어곰탕 레시피장어 5마리(3kg), 참기름 한 병, 굵은 소금, 깐마늘 한 줌, 대파 3대, 대추 2알, 생강 1뿌리, 통후추 2.5T, 물 8L  [재료 준비] 1. 장어 속과 껍질을 굵은 소금으로 문지르며 피와 불순물을 씻는다. 2. 장어 표면의 점액질은 키친타월로 닦는다. [장어곰탕 만들기] 1. 들통에 참기름을 한 병을 붓고, 기름이 뜨거워지면 장어를 넣어 중불에 볶는다. 2. 장어가 익는 동안 깐마늘 한 줌, 대파 3대, 대추 2알, 생강 1뿌리, 통후추 2.5T를 면보에 넣는다. 3. 장어가 익으면 물 8L와 면보를 넣고 계속 저으면서 강불에 2시간 끓인다. 4. 2시간 후, 들통에서 장어를 꺼내 채망에 넣고 으깬다.  5. 채망에..

KBS 동네 한 바퀴 286회기억을 만나다 - 인천광역시 67년 동안 인천을 지켜본 맥아더 장군 자유공원의 맥아더 장군 동상1957년 인천상륙작전 7주년을 기념하여 세워진 동상 연안부두에 가을 꽃게가 온다꽃게철의 시작9월 인천 연안부두는 꽃게잡이를 하러 나가는 배와 돌아오는 배, 그리고 꽃게를 사려고 오는 사람들로 가득알이 가득 찬 5월 암게는 간장게장용, 9월은 알 대신 살이 잔뜩 오른 수게철 전세를 뒤집은 기적의 순간, 인천상륙작전기념관 인천상륙작전을 기억하고자, 인천 시민들은 성금을 모아 세워진 인천상륙작전기념관 엄마의 마음이 담긴 자매의 건강빵 송도의 빌딩가에서 콩비지를 옮기는 자매베이글 같은 기본적인 빵부터 케이크, 쿠키, 유행하는 소금빵 등등전부 달걀, 우유, 버터 등을 일절 쓰지 않는 식물성..

SBS 생방송투데이 2024년 9월 12일 방송 정보 연예 투데이복합문화공간 뮤지엄엘 편 전시관 : 뮤지엄엘주소 : 인천 상상플랫폼 전시관 1F~2F 전시명 및 전시기간1관 모나리자 이머시브 ~2025.07.27 2관 알베르티나 미술관 컬렉션: 알렉스 카츠 ~2024.11.17 3관 위대한 농구선수 75인전 ~2024.12.15 잡다한 보고서세상 모든 것을 종이로 만든다! 페이퍼 아티스트 편  봉인 해제 제한구역연 매출 20억! 연 생산량 5만 개 한과 공장 편 업체명: 강릉명일한과주소 : 강원특별자치도 강릉시 사천면 한과마을길 55-7  맛의 승부사36년, 신선한 재료로 만들어낸 푸짐함! 전복 요리 한 상 편 맛집명: 바람꽃해녀마을 속초본점주소 : 강원특별자치도 속초시 바람꽃마을길 37, 1층(노학동)..

KBS 2tv 생생정보, 2126회 2024년 9월 12일 방송정보 생생현장초가을, 안동으로 떠나자 장소명: 2024 태사길 프리마켓 주소: 안동시 중구동 태사길 일원 (혜성의원~안동회관)  가격파괴 Why소고기 6종+돼지 3종+셀프바 무제한 1인 (?)원​맛집명: 통큰소무한리필 상봉직영점 주소: 서울특별시 중랑구 망우로 316 이지팰리스 2층메뉴무한리필, 평일런치 등핫 플레이스 Now고소한 인생의 거리맛집명: 성경기름집주소: 경기도 성남시 중원구 성남대로1139번길 6  맛집명: 여주기름집 주소: 경기도 성남시 중원구 둔촌대로83번길 3-7  맛집명: 신중원기름집 주소: 경기도 성남시 중원구 산성대로80번길 18  택시맛객9월의 서해안에 빠지다! 태안 감성 여행장소명: 별주부마을 (독살체험) 주소: 충..

tvN 놀라운 토요일 332회이번편의 게스트는 오마이걸 유아, 승희, 유빈 게스트와 멤버들이 가사를 맞추고 먹게될 맛난 음식이 가득한 전통시장인천 신포국제시장 얼큰한 국물에 감칠맛을 더할 굿 파트너 통오징어가 퐁당유아 네임 이즈 오징어찌개 계피 설탕으로 담백하지만 지루하지 않은 매력적인 디저트공갈빵 맛있어서 승희마셍 육즙 터지는 식감에 청양고추의 매콤함이 가득, 노른자 장으로 풍미까지 극대화해브 유 빈 떡갈비 331회 파주 봉일천종합시장 편 맛집 정보 우리는 코다리무쇠맛집명: 코다리쉐프아저씨 봉이천본점주소: 경기도 파주시 조리읍 통일로 338메뉴동태찌개, 동태내장탕, 동태알탕, 코다리조림정식, 동태내장전골, 코다리조림,코다리양념구이 등 망고요거트아이스크림맛집명: 커피집주소: 경기도 파주시 조리읍 능안로 ..

SBS 생방송투데이 2024년 9월 11일 촬영지 정보 투데이 ISSUE영양 만점 한우! 100배 즐기기 편 장소명: 추석맞이 한우 할인판매행사행사기간 : 9.4(수) ~ 9.13(금), 10일간 행사장소 : 농협계통매장, 대형마트, 슈퍼마켓, 온라인몰, 우리한우판매점, 한우협동조합 등 할인품목 : 등심, 양지, 국거리·불고기  막 퍼주는 집, 얼만데요?1만원에 즐기는 수제 두부 한 상, 편 맛집명: 콩밭뜰주소 : 경기 파주시 탄현면 새오리로 45 1층메뉴두부한상세트, 짬뽕순두부, 콩국수, 해물순두부, 청국장, 콩비지, 초두부, 수제떡갈비, 두부김치 등 촬영해도 될까요?새로움 가득한 샤로수길 편 장소명: 듀레스트주소 : 서울 관악구 관악로14길 50 2층메뉴듀레스트 크로플, 듀레스트빙수, 잠자는 딸기곰,..

KBS 2tv생생정보 2125회 2024년 9월 11일 방송정보 생생현장 올 추석, 저렴하게 장 보는 법 장소명: 관악신사시장 주소: 서울 관악구 신림동 494  농림축산식품부 홈페이지 > 농활상품권 안내, 온누리상품권 환급혜택 가능 시장 확인기다려야 제맛 냄비에서 피어난 절경 문수산샤부샤부맛집명: 담구리샤브칼국수 김포본점 주소: 경기도 김포시 초당로16번길 114-4 조은타워원 1층 101호방송소개: 생방송투데이메뉴활화산샤브 새우완자세트, 담구리샤브 관자세트, 담구리 미나리 샤브칼국수,겉바속촉 통새우 미나리전, 겉바속촉 향긋한 미나리전, 수제 겉절이 등 믿고 떠나는 스타의 고장  개그우먼 김경아의 강원특별자치도 평창군 장소명: 평창효석문화제 (2024.09.06 ~ 2024.09.15) 주소: 강원 평..

한국인의 밥상 670회바다가 내어준 텃밭, 갯마을 밥상 펄에 살고 펄에 울고 웃고 - 인천광역시 옹진군 영흥면  100여 개의 크고 작은 섬들로 이루어진 옹진군선재도라는 작은 섬선재도의 든든한 텃밭, 섬보다 넓은 거대한 갯벌썰물 때가 되면 경운기를 타고 갯벌로 달려 나가는 선재도 사람들선재도 갯벌은 예로부터 이름난 황금어장호미만 갖다 대면 바지락이 쏟아진다밤을 새워가며 바지락을 까고, 바지락을 이고 다니느라 키도 못 컸다는 사연이 담긴 바지락 전고기를 대신해 먹었다는 바지락 찌개중학교부터는 외지에 나가 공부하는 자식들의 도시락 반찬으로 만들었다는 말린 바지락볶음시집올 때 먹었다는 바지락 잔치국수 등 장소명: 선재어촌체험마을주소: 인천 옹진군 영흥면 선재로 5 갯벌의 진객, 짱뚱어와의 추억 - 전라남도 해..

SBS 생방송투데이 2024년 9월 10일 방송 정보 우리 동네 뉴스 - 재활용이 대세! 제로플페스타 편 장소명: 자양역 2,3번 출구주소: 서울 광진구 능동로 10 / 나눔장터 장소명: 뚝섬 야외수영장주소: 서울 광진구 자양동 112 / 패션쇼 우리 동네 뉴스 - 상상을 현실로! 정크아트 편 장소명: 오대호아트팩토리주소: 충북 충주시 앙성면 가곡로 1434 오대호아트팩토리  우리 동네 뉴스 - 이 주의 축제는? 편 장소명: 노들섬 재즈페스티벌주소:서울 용산구 양녕로 445 노들섬,  장소명: 서울거리공연 구석구석 라이브 한우물의 법칙50년 전통, 깊은 맛! 해물찌개  편 맛집명: 정호식당주소: 경기 안양시 만안구 안양로 343번길 16 1층방송소개: 생방송투데이, 토요일은 밥이 좋아메뉴해물모둠찌개 등 ..

KBS 2tv생생정보, 2124회 2024년 9월10일 방송정보 대결 맛 대 맛능이오리백숙 vs 더덕오리주물럭맛집명: 마포오리농장 주소: 서울 마포구 양화로 58 명지빌드웰 1층 마포오리농장방송소개: 2tv생생정보메뉴능이버섯 백숙, 삼채 누룽지 백숙, 생오리 주물럭, 오리 훈제구이, 삼계탕 등 엄마는 슈퍼우먼시장 골목 40년 제면소 엄마맛집명: 중앙국수 주소: 경기도 안양시 만안구 냉천로 196 안양중앙시장 중앙국수  수완 좋은 여행가을맞이 인천 여행 2탄 대하잡이 어선장소명: 용수호 새우 식당장소명: 서해수산본점주소: 인천 중구 영종순환로339번길 73 서해수산  장소명: 강바람 타고 카누 교실 주소: 커넬웨이 제 1공원 (인천광역시 서구 청라에메랄드로102번길 8-22 수변 행사장)  장소명: 정서진..

식객 허영만의 백반기행 262회맛의 디바 옥주현 용인 밥상 촬영지 모둠 & 순대국밥맛집명: 제일식당주소: 경기 용인시 처인구 백암면 백암로201번길 11방송소개생방송투데이, 생방송오늘아침, 한국인의밥상, 생방송오늘저녁, 수요미식회, 파워매거진메뉴머릿고기, 모듬, 오소리감투, 백암순대, 순대국밥 등 칼만둣국 & 콩국수맛집명: 상갈분식주소: 경기 용인시 기흥구 금화로108번길 34 방송소개: 생방송투데이메뉴칼국수, 콩국수, 칼만두, 만둣국, 떡국 등 산나물등갈비찜맛집명: 행복한마당주소: 경기 용인시 처인구 양지면 중부대로 2065-9 행복한마당방송소개2tv생생정보, 생방송오늘저녁, 생방송투데이, 생생정보통, 굿모닝대한민국메뉴행복 한정식, 산나물 소갈비찜, 산나물 등갈비찜, 산나물 훈제오리찜, 매운 등갈비찜,..

SBS 생활의 달인 950회달인 촬영지 맛집 식당 업체 정보 사워도우 달인  맛집명: 안나앤브레드주소: 인천 연수구 센트럴로 313 B동 440호메뉴올리브 깜파뉴, 깜파뉴, 건포도 호밀사워도우, 호밀사워도우, 보로딘스카 등 맛집명: 숏앤심플사워도우주소: 서울 서대문구 연희로22길 3 지층메뉴샌프란시스코 사워도우, 올리브&타임 사워도우, 초코칩 쿠키, 치즈 사워도우,통밀사워도우, 씨앗 사워도우, 크랜베리&호두 사워도우, 호밀 사워도우 등 맛집명: 수더분주소: 서울 마포구 백범로 152메뉴사워도우, 통밀사워도우, 올리브&치즈 치아바타 등 맛집명: 로빈브레드주소: 경기 성남시 분당구 정자일로 25 2층 203호메뉴클래식 깜빠뉴, 쇼콜라 깜빠뉴, 푸가스, 마롱세이글, 고다치즈 깜빠뉴, 멀티그레인 깜빠뉴,블랙올리..

KBS 2tv생생정보 2123회 2024년 9월9일 방송정보 장사의 신정성의 맛, 차돌박이육개장맛집명: 채박골육개달 주소 : 경기 평택시 경기대로 641-12메뉴전통육개장, 차돌육개장, 하얀육개장, 칼국수육개장, 왕갈비탕, 한우육회,버섯불고기 전골, 육회비빔밥, 차돌된장찌개, 사골떡국, 뚝배기불고기, 사골순두부,부대찌개, 김치찌개 등 미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국414번째 미션, 운탄고도 1탄 장소명: 만항재 주소 : 강원 정선군 고한읍 고한리  장소명: 운탄고도1330 통합안내센터 주소 : 강원 영월군 영월읍 청령포로 126-3  장소명: 모운동벽화마을 주소 : 강원 영월군 김삿갓면 주문리  장소명: 지지리골 도시숲 주소 : 강원 태백시 황지동  맛집명: 태백산물닭갈비 주소 : 강원 태백시 청..

신상출시 편스토랑 239회김재중, 이찬원의 요리 레시피 능이꽃갈비탕 레시피꽃갈비 11대(1.5kg), 능이버섯 5개, 물 1L [양념]간장 8T, 맛술 5T, 참기름 2T, 설탕 크게 2T, 다진 마늘 크게 2T, 생강 1/3T, 후추 7-8톡톡  [한방국물재료]물 1.5L, 건대추 3개, 오가피나무 한 줌, 백작약 한 줌, 상황버섯 4개, 다시마 4-5조각, 무 1/2개, 참송이버섯 3개, 대파 1.5대,양파 1개, 알배추 1개, 전복 3개, 소금 1T, 순후추 10-11톡톡, 굴소스 2T  [재료 준비] 1. 물 1L에 능이버섯 5개를 30분 불린다.2. 채소 손질    2-1) 무 1/2개는 1.5cm 두께로 잘라주고 나박썰기한다.     2-2) 대파 1.5대는 어슷 썬다.    2-3) 양파 1..

MBN 알토란 506회가을 맞이 기력충전 삼겹살 한상 레시피 김덕호, 이상민, 이연복, 유현수의 요리 만드는 방법 숙성삼겹살구이 레시피기본 재료 : 삼겹살,효소(유근피, 노니 열매, 국화, 마리골드, 오가피 열매, 구기자, 야관문, 대추, 겨우살이, 장미, 40도 이상의 술),된장(된장, 찹쌀가루, 대추 가루)  1. (1차 숙성) 삼겹살을 진공 포장해 3일 동안 핏물을 제거한다. 2. (2차 숙성) 유근피, 노니 열매, 국화, 마리골드, 오가피 열매, 구기자, 야관문, 대추, 겨우살이, 장미를 끓이다가40도 이상의 술을 넣고 팔팔 끓여 식힌 뒤 60일 숙성해 비법 효소를 만든다. 1차 숙성한 삼겹살에 삼베를 덮은 뒤비법 효소를 뿌려 저온에서 6일 동안 숙성한다. 3. (3차 숙성) 찹쌀가루와 대추 가루..

KBS 동네 한바퀴 285회떠나지 않는다 - 서울 목동, 신정동 도심 속에서 즐기는 숲 뷰! 도토리묵 한 상 신정산 자락 아래 주택가숲 풍경 있는 도토리 음식 전문점 신월동 작은 공간에서 탄생하는 명품 수제가방 한때 가방공장 골목으로 불리기도 했던 신월동부부가 함께 일하며 패턴부터 시작해 완제품을 만들어 내는 회사 에펠탑이 서울에? 양천구 목동 파리공원 파리공원은 한국과 프랑스의 수교 100주년을 기념하여 1987년 문을 열었다미니 에펠탑과 무더위를 식혀주는 바닥분수가 반갑게 사람들을 맞이하는 곳 프랑스에서 건너온(?) 에그타르트 파리공원 근처 한 상가자신들의 얼굴을 플래카드에 당당히 걸어 놓은 부부동네 빵집의 주인장대표 빵은 에그타르트 보약보다 진한 우애가 담긴 약초 삼계탕 벽면 가득 약초 술이 들어찬..

tvN 놀라운 토요일 331회이번편의 게스트는 진서연, 유이, 설인아, 박주현 맛난 음식 가득한 331회 방송의 전통시장파주 봉일천종합시장 코다리에 매운맛 양념 넣고 곤이, 이리, 두부까지우리는 코다리무쇠 상큼한 요거트 아이스크림에 그래놀라로 씹는 맛까지 추가, 달콤한 망고까지망고요거트아이스크림 담백한 보리면에 새콤달콤 비법 육수우리는 비빔국수무쇠 303회 의왕 도깨비시장 편의 맛집 정보생선구이 먹고 광대 승철맛집명: 오늘은생선구이주소: 경기도 의왕시 부곡시장4길 13메뉴반건조 고등어구이, 반건조 볼락구이, 반건조 삼치구이, 반건조 임연수구이,반건조 열기구이, 반건조 갈치구이, 갈치조림, 반건조 가자미구이, 명란왕계란말이,알탕, 오징어순대&명태회무침 등 치즈쌀식빵맛집명: 모니모니해도비건주소: 경기도 의왕..

식객 허영만의 백반기행 261회최시원, 정인선 DNA 러버 밥상 촬영지 촬영장소 홍어삼합&홍어탕맛집명: 순라길주소: 서울 종로구 서순라길 141방송소개: 맛있는녀석들메뉴홍어회, 고추장굴비, 홍어정식, 삼합, 김치찌개, 낙지볶음, 홍어찜 등 맑은순두부&보리굴비맛집명: 다래나무 손두부주소: 서울 광진구 광장로1길 26메뉴영광보리굴비정식, 고등어구이+밥, 콩비지, 손두부제육김치, 손두부짜글이, 얼큰순두부찌개,순두비찌개, 청국장정식, 손두부황태전골, 더덕구이정식, 녹두전, 더덕구이, 손두부부침 등 닭꽃게탕&들깨곱창볶음맛집명: 동대문곱창주소: 서울 광진구 뚝섬로27길 37메뉴곱창, 오돌뼈, 치즈곱창, 계란탕, 치즈 계란말이 등 #백반기행 서울 맛집#백반기행 최시원 정인선#방송맛집 식당 가게 위치 주소 촬영지 촬영장소

SBS 생활의 달인 949회 방송편 촬영지 정보 기묘한 빵집 맛집명: 묘한 빵집주소: 서울 종로구 창의문로 133 1층메뉴크로아상, 페스츄리시나몬롤, 뺑스위스, 메론빵, 인왕산밤송이캄파뉴, 바게트,막걸리시골빵, 블랙올리브푸카스, 드라이토마토 & 치즈치아바타,명란바게트, 베이컨에삐, 통밀빵, 레드와인에 절인 무화과 캄파뉴, 단호박크림치즈캄파뉴 등 김 달인 맛집명: 삼거리푸드주소: 인천 미추홀구 경원대로852번길 25 석바위시장 B-33호  코로나19 진단 키트 달인 업체명: 래피젠주소: 경기도 수원시 권선구 산업로 155번길 161  특별한 덮밥 달인 맛집명: 사월식당주소: 서울 광진구 자양로11길 4 1층 메뉴1인 사시미, 사천식테바사끼, 사사미슈토아에, 시로미고노와다 등 덕트 공장 달인 업체명: 성일코..

KBS 2tv생생정보 2118회 2024년 9월 2일 촬영지 촬영장소 대결 맛 대 맛철판해물전골 vs 황제물회맛집명: 해물폭탄 주소: 경기 성남시 분당구 서현로 184 엘지분당에클라트1차211호방송소개: 2tv생생정보, 생방송오늘저녁메뉴해전물회, 해물파전, 해물찜, 해물조개전골, 해물칼국수, 직화낙지볶음,  엄마는 슈퍼우먼50년 전통 3대 반찬 가게 엄마맛집명: 무궁화꽃이피었습니다 주소: 서울특별시 동대문구 경동시장로 7 경동시장 무궁화꽃이피었습니다  수완 좋은 여행가을맞이 인천 여행 1탄장소명: 영종씨사이드 레일바이크 주소: 인천 중구 구읍로 75 씨사이드 레일바이크  장소명: 낙조테마앤캐슬펜션 주소: 인천광역시 강화군 화도면 해안남로 2459(장화리 432)  장소명: 부평종합시장 주소: 인천광역시 ..

SBS 생방송 투데이, 2024년 9월 2일 방송편 촬영지 정보 당장 떠나요! 축제로가을의 시작을 알리는 빨간 맛! 괴산고추축제 편 축제명: 괴산고추축제주소 : 충청북도 괴산군 임꺽정로 113  투데이 ISSUE명절맞이 한우 선물 세트 완전 정복 편 장소명: 고결한우직판장주소 : 경기도 수원시 권선구 곡반정로 35 1층  고수뎐타협 없는 25년의 맛! 호박 만두전골 편 맛집명: 황해도전통손만두국주소: 충남 공주시 우금티로 744방송소개: 생방송투데이, 2tv생생정보, 생생정보통, 먹거리X파일메뉴만두전골, 만두백반, 생만두, 군만두 등 오늘도 달린다 청년 사장수산물로 연 매출 57억?! MZ세대 사장의 비밀 편 업체명: 통수산주소 : 경남 통영시 광도면 덕포리 888-3 덕포로258 통수산  외국인의 밥상..

알토란 505회 한식 맛의 근원 전통장 특집한상연, 이상민, 이연복, 정미경 레시피 청국장찌개 레시피기본 재료 : 물 500mL, 숙성 김치 150g, 호박 100g, 두부 100g, 고춧가루 50g, 청양고추 한 움큼, 파 한 움큼, 간장 청국장 재료 : 쥐눈이콩, 대두, 고춧가루, 소금 1. 8시간 불린 대두와 쥐눈이콩을 넣고 4시간 삶는다. 삶은 콩은 체에 걸러 물기를 뺀다. 2. 물기를 빼서 식힌 콩은 광목천에 감싸 35도 온도에서 3일 동안 발효한다. 3. 3일 발효한 청국장에 고춧가루와 소금을 넣어 섞은 뒤 절구로 빻아준다. 절구로 찧은 콩은 냉장고에 넣어 이틀 숙성해 쥐눈이 청국장을 만든다. 4. 뚝배기에 물 500mL를 붓고 숙성 김치 150g, 나박 썬 호박·두부 100g씩, 고춧가루 5..

EBS 극한직업 821회시간과 정성의 맛! 죽염과 다슬기 가공 9번의 굽는 작업, 25일 동안 뜨거운 불을 견뎌야 만들어지는 죽염 경상남도 함양군에 위치한 한 죽염 공장하루에 사용되는 소금의 양만 해도 무려 8t소금을 채운 대나무의 입구를 황토로 막고 가마에서 굽는 작업화염방사기 두 개를 들고 소나무 장작에 불을 붙이는데 몇 분 만에 온몸이 땀으로 범벅최고 온도가 1,700℃까지 올라가는 가마 앞에서 자죽염을 만들기 위해 상태를 확인 죽염장소명: 인산가주소: 경상남도 함양군 수동면 수동농공길 23-26크기는 작지만 영양 가득한 다슬기해가 지기 시작하면 다슬기 채취 작업이 시작배를 타고 2~3m 정도의 수심이 되는 위치로 들어가, 그물을 내리고 끌어내는 작업1.5cm 이하의 다슬기는 일일이 골라 방생공장으..

신상출시 편스토랑 238회이상우가 선보인 음식 만드는 방법 3일 뇨키 레시피[기본 재료] 감자 6~7개, 계란 1개, 밀가루(중력분), 슈레드 파마산 치즈, 소금, 올리브유, 바질크림 소스, 크러쉬드 레드페퍼, 바질 잎 [바질크림소스 재료] 바질 잎 50g, 잣 50g, 레몬 1개, 마늘 2알, 올리브유 100ml, 생크림 150ml, 슈레드 파마산 치즈, 소금, 후추, 치킨스톡  [뇨키 만들기] 1. 감자는 160도로 예열된 오븐 혹은 에어프라이어에서 45분간 익힌다. 2. 감자가 뜨거울 때 껍질을 벗기고 체에 곱게 내려서 으깬다. 3. 넓게 펼쳐진 으깬 감자에 부채질을 하며 수분을 날린다.  4. 으깬 감자에 노른자 1개, 밀가루 듬뿍 4T, 슈레드 파마산 치즈 2T, 소금 2꼬집을 넣고 최대한 빠르..

신상출시 편스토랑 238회 요리 레시피배우 류수영의 음식 만드는 방법 참간초파스타 레시피파스타면 2인분, 신김치 1/4포기, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 조미김, 참기름 6T, 양조간장 6T,식초 2T, 설탕 4T, 고춧가루 2T, 통깨 2T, 물 2T [면 삶기]물 2L, 굵은소금 듬뿍 1T  0. 재료 준비    1) 신김치 1/4포기를 찬물에 헹군 뒤 세로로 길게 썬다.    2) 오이 1/2개, 양파 1/2개를 채 썬다.    3) 빨간 파프리카 1/2개는 씨를 뺀 뒤 잘게 썬다.    4) 조미김을 얇게 자른다. 1. 웍에 물 2L, 굵은소금 듬뿍 1T를 넣어 끓이고,  물이 끓으면 파스타면 2인분을 넣어 삶은 뒤, 찬물에 헹구고체에 밭쳐 물기를 뺀다.2. 볼에 참기..

KBS 동네 한 바퀴 284회낭만이 뜬다 - 서울특별시 여의도동, 신길동 디저트를 더 맛있고 건강하게감자 케이크 장인, 여의도 과자점  여의도 빵지순례 필수코스여의도 고층빌딩 속 1층에서 작은 과자점밀가루를 전혀 쓰지 않아 부드러운 식감과 담백함이 특징인 감자 케이크 당신의 인생을 사진으로 기록해 드립니다. 낭만 부부의 골목 사진관 재개발 재건축이 한창인 신길동한 골목에 있는 3층짜리 붉은색 벽돌 주택빨간색 대문에 사진 두 글자가 전부인 간판인 사진관작은 사진관에는 손님들의 감사 인사가 적힌 방명록과 그들이 단골처럼 찾아와 찍고 간 사진들이 벽면 가득 도심과 자연의 아름다운 공존서울 여의도 샛강생태공원  한강 수상 및 9개 한강 공원 일대에서 즐길 수 있는 서울의 대표 여름 축제 2024 한강페스티벌-여..