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당신의 일상을 밝히는가
푸드데이
10월20일수요일
강태현 셰프 요리 레시피
당신의일상을밝히는가 145회
#당신의 일상을 밝히는가 크림 조개 스튜
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#당신의 일상을 밝히는가 불고기전골
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#강태현
크림조개스튜
1. 팬에 식용유 3큰술 두르고
2. 팬을 충분히 달군 후 가리비 흑모시조개 센불에서 2분간 후다닥 볶아준다
3. 청주 50ml 채 썬 양파응 냄비 바닥에 깔아준다
4. 우유 100ml 중불에 2분간 끓인다
5. 생크림 250ml 3cm버터 한조각 청양고추 한개 아스파라거스 2줄기 함께 넣고 2분간 더 끓여준다
6. 송송썬 홍고추 대파를 넣는다
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