신상출시 편스토랑 211회 출연한 배우 진서연의 음식 만드는 방법 다이어트 떡볶이 레시피 오트밀 떡, 물, 해물 다시 팩, 대파, 알배추, 양파, 깻잎, 통깨, 고춧가루, 알룰로스, 스리라차, 간장, 다진 마늘, 생들기름 [오트밀 떡] 오트밀, 감자전분, 소금, 생들기름, 물 [전자레인지 버전] 1. 믹서에 오트밀 2컵, 감자전분 3T, 소금 약간을 넣고 갈아준다. 2. 1에 물 1컵, 생들기름 1T를 넣고 한 번 더 갈아준다. 3. 내열 용기에 2를 붓고 펴준 뒤 전자레인지에 넣고 2분간 돌리고, 뒤집어서 1분간 돌린다. 4. 다 익은 오트밀 떡을 떡볶이 떡 크기로 자른다. [익반죽 버전] 1. 믹서에 오트밀을 넣고 곱게 갈아준다. 2. 볼에 곱게 간 오트밀 가루 1컵, 감자전분 25g, 따뜻한 물 1..
편스토랑 211회 방송 레시피 배우 윤유선의 음식 만드는 방법 인삼라떼 레시피 말린 인삼 한뿌리(약 20g), 잣 반 줌, 꿀 2T, 우유 200ml 1. 말린 인삼은 잔뿌리를 뗀 후 칫솔로 뿌리 사이사이 이물질까지 깨끗하게 3번 정도 씻어준다. 2. 세척한 인삼은 뇌두를 잘라낸 뒤 얇게 송송 잘라준다. 3. 믹서기에 인삼, 잣 반 줌, 꿀 2T, 우유 200ml를 넣고 갈아준다 양배추 샤부샤부 레시피 양배추 1/4통, 샤부샤부용 목심 200g, 대파 1/2대, 쑥갓 한 줌, 홍고추 1/2개, 표고버섯 2개 [육수] 물 500ml, 홍게맛간장 3T [양배추 샤부샤부 재료 준비] 1. 양배추의 심지를 잘라내고 얇게 채썰기 해준 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 2. 대파는 세로로 반으로 갈라 얇게 나온 겉..
MBN 알토란 475회 방송에서는 설날을 맞아 요리명가의 비법 모녀의 설 밥상 이라는 주제로 요리전문가들의 요리 만드는 방법이 공개 장윤정, 이종임, 박보경 요리연구가 레시피 정보 오복떡국 레시피 양지머리 100g, 사태 150g, 무 30g, 물 7컵, 국간장 2큰술, 육수 반 컵, 미나리초대 1장(미나리 7줄로 만듦), 황색지단 30g, 새송이버섯 30g, 떡국떡 400g, 대파 줄기 1/3뿌리 분량, 고운 소금 반 큰술, 굵은 소금 반 큰술, 황기 1뿌리, 도가니 육수 500mL(시판용 사골 육수로 대체 가능) 떡 간하는 재료: 소금 반 큰술, 국간장 2큰술 1. 냄비에 물을 받아 물이 끓기 시작하면 양지머리와 사태, 무, 황기, 물을 넣고 고기에 젓가락이 들어갈 정도로 익혀 건져 둔다. 국물은 면..
KBS 요리예능프로그램, 신상출시 편스토랑 210회 방송에 출연한 가수 장민호 공개된 우육면, 꼬소미 볶음밥, 치즈 김치찜, 로제 마라샹궈 레시피 우육면 레시피 [기본 재료] 컵라면 1개, 샤브용 차돌박이 4~5장, 우유, 후추 1. 컵라면의 면을 꺼내고 라면 수프를 먼저 넣는다. 2. 차돌박이 4~5장을 넓게 펼쳐 면을 감싸고 용기에 넣는다. 3. 팔팔 끓인 우유를 컵라면 표시선까지 붓고 후추를 갈아 넣는다. 4. 약 4분 뒤 고기와 면이 익는다. 꼬소미 볶음밥 레시피 [기본 재료] 아몬드, 마카다미아, 피스타치오, 카레 가루, 버터, 다진 마늘, 식용유, 청양고추 1/2개, 즉석밥 1개 1. 아몬드, 마카다미아, 피스타치오를 한 줌씩 칼로 굵게 다진 뒤, 마른 팬에 볶는다. 2. 고소한 향이 올라오면..
신상출시 편스토랑 210회 셀럽들이 출연하여 자신만의 다양한 음식 만드는 방법이 공개되는 프로그램 이번편에 출연한 배우 한지혜의 음식 만드는 방법 아마씨밥 레시피 [기본 재료] 우삼겹 100g, 훈제 오리 100g, 새우 5마리, 푸주 반 줌, 중국 당면 반 줌, 대파 1대, 양파 1/4개, 알배추 4장, 청경채 한 포기, 숙주 한 줌, 마늘 4알, 마라샹궈 소스, 생크림, 토마토 소스, 간장, 후추, 식용유 0. 재료 준비 1) 푸주 반 줌은 약 2시간 정도 불려서 준비한다. 2) 대파는 송송 썰고, 양파는 채 썰고, 마늘은 편 썰어 준비한다. 3) 알배추는 큼직하게 썰고, 청경채는 반으로 잘라 준비한다. 1. 웍에 식용유 1바퀴를 두르고 우삼겹을 굽는다. 2. 우삼겹 기름이 충분히 나오면 편 썬 마늘..
신상출시 편스토랑 209회 이번편의 배우 류수영, 이상엽 레시피 15분 사골떡국 레시피 떡국떡 500g, 소고기 양지 300g, 대파 1.5대, 우유 150ml, 밀가루 듬뿍 1T, 굵은소금 0.5T, 다진마늘 0.5T, 참치액 3T, 참기름 2T, 물 2L, 후추 20바퀴, 조미김, 식용유 1바퀴 0. 재료 준비 1) 떡을 찬물에 담가 불린다. 2) 양지를 얇게 썬다. 3) 대파 1대는 3등분하고, 1/2대는 송송 썬다. 4) 조미김을 세로로 잘게 자른다. 5) 달걀지단을 채 썬다. 1. 볼에 썰어둔 양지, 굵은소금 0.5T, 다진마늘 0.5T, 참치액 3T, 참기름 2T, 밀가루 듬뿍 1T를 넣고 버무린다. 2. 예열된 냄비에 식용유 1바퀴를 두르고 양지를 넣어 중불로 볶는다. 3. 우유 150ml를..
KBS 신상출시 편스토랑 209회에 출연한 배우 이정현 이정현이 소개한 다양한 음식 만드는 법 미숫가루빵 레시피 달걀 2개, 설탕 1T, 버터 1T, 우유 1컵(200ml), 미숫가루 1컵(70g), 올리브유, 블루베리, 슈가파우더 1. 버터 1T를 전자레인지에 20초 정도 돌려 녹여준다. 2. 달걀 2개, 설탕 1T, 버터 1T, 우유 1컵을 잘 섞어준다. 3. 반죽에 미숫가루 1컵을 체로 걸러 내려서 가루가 뭉치지 않게 잘 섞어준다. 4. 내열 용기에 올리브유 코팅을 해준 후 반죽을 부어준다. 5. 반죽 윗면을 고르게 펴고 용기 바닥을 살짝 쳐서 기포를 빼준 후 전자레인지에 8분 정도 돌려준다. 6. 슈가파우더를 뿌린 후 블루베리를 올려준다 당근 케이크 레시피 당근 150g, 달걀 3개, 버터 1T,..
알토란 472회 이번편의 주제 겨울 제철의 맛 포항 별미 한 상 이종임 요리 연구가와 천상현 셰프가 선보인 음식 만드는 방법 대게찜 레시피 (4~5인분 기준) 기본 재료 : 대게 3마리(박달대게), 양파 1개, 소주 6큰술, 된장 2큰술 1. 박스에 담긴 대게에 찬물(or얼음물)을 부어 30분 담가둔다 2. 기절시킨 대게의 입을 칼로 비틀어 피를 빼고, 솔로 씻은 뒤 배를 눌러 물을 빼고, 소주를 뿌린다. 3. 찜기에 물을 붓고, 된장 2큰술을 풀어 끓인다. 4. 양파는 0.5cm 두께로 굵게 채 썬 뒤, 찜기에 김이 올라오면 양파를 깐다. 5. 대게의 입이 아래로 향하게 비스듬히 놓은 후, 20~25분 정도 찌다가, 불을 끄고 10분 뜸 들인다. 포항초찌개 레시피 (4~5인분 기준) 기본 재료 : 포항..
요리프로그램 KBS 신상출시 편스토랑 207회 레시피 어남선생 배우 류수영 요리 만드는 방법 짜장떡볶이 레시피 밀떡볶이 떡 300g, 차돌박이 100g, 대파 2대, 짜장가루 2.5T, 굴소스 1T, 설탕 1T, 소금 1꼬집, 후추 10바퀴, 물 400ml, 통깨, 식용유(고춧가루, 청양고추 1개) 0. 재료 준비 1) 떡 300g을 씻어낸 뒤 찬물에 불려둔다. 2) 대파 2대를 5cm 길이로 자른 뒤 세로로 반 가른다. 1. 강불에 예열한 마른 팬에 잘라둔 파를 깔고 2분 정도 굽는다. 2. 파의 수분이 날아가면 식용유 1바퀴를 두르고 차돌박이 100g을 넣어 볶는다. 3. 고기의 핏기가 사라지면 중불로 낮춰 설탕 1T, 굴소스 1T를 넣은 뒤, 강불로 올려 빠르게 볶는다. 4. 물 400ml와 짜장가..
신상출시 편스토랑 207회, 이정현이 만든 음식 레시피 생굴 세척법 생굴, 간 무, 천일염 1. 굴은 껍질을 손으로 잘 걸러준 후 간 무, 천일염을 적당량 넣고 잘 버무려 준다. 2. 흐르는 물에 2~3번 정도 씻은 후 채반에 넣어 물기를 제거한다. 굴무침 레시피 세척한 굴 200g, 청주 1/2T, 국간장 1/2t, 무 파란 부분 100g, 소금 1/2T, 쪽파 3대, 미나리 3줄기, 고춧가루 2T, 조청 1/3T, 다진 마늘 1/3T, 다진 생강 한 꼬집, 새우젓 다져서 1/2T, 매실청 1/2T, 통깨 약간 [굴무침 재료 준비] 1. 세척한 굴에 청주 1/2T, 국간장 1/2t를 넣고 젓가락으로 살살 버무려준다. 2. 무는 살짝 얇게 채썰기 해준 뒤 소금 1/2T를 넣고 10분간 절여준 뒤 물기를 ..
신상출시 편스토랑 207회 방송에 출연한 배우 이상엽이 만든 음식 레시피 초밥 파스타 레시피 광어회, 연어회, 파스타 면, 식초, 설탕, 소금, 고추냉이, 올리브유, 레몬, [재료 준비] 1. 냄비에 물과 소금을 담고 끓인 뒤 물이 끓으면 파스타 면을 넣고 5분간 삶는다. [초밥 파스타 만들기] 1. 볼에 설탕 2T, 식초 3T, 소금 1/6T를 넣고 섞어준 뒤 파스타 면에 넣고 버무린다. 2. 1을 핀셋으로 돌돌 말아 한입 크기로 만든다. 3. 면을 숟가락 위에 얹고, 그 위에 광어회와 연어회를 올린다. 4. 3에 고추냉이를 올리고 올리브유, 레몬즙을 뿌린다. 5. 레몬 제스트를 뿌린다 민어 파피요트 레시피 손질된 민어(1.5kg 내외), 소금, 후추, 올리브유, 애호박, 가지, 케이퍼, 방울토마토, ..
KBS 신상출시 편스토랑 191회 배우 류수영이 선보인 음식 만드는 방법 어남선생 기본초장 레시피 고추장 듬뿍 2T, 설탕 3T, 식초 3T, 까나리 액젓 1t, 부순 깨 1. 볼에 설탕 3T, 식초 3T, 고추장 듬뿍 2T, 까나리 액젓 1t, 부순 깨를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어준다 골뱅이 소면 레시피 [골뱅이 무침] 골뱅이 140g 2캔, 대파 1대, 양파 1/2개, 오이 1개, 청양고추 2개, 황태채 한 줌, 고추장 듬뿍 2T, 설탕 3T, 식초, 까나리 액젓 1t, 고춧가루 1T, 깨 [프라이팬 소면] 소면 (500원 동전크기 양), 물 [골뱅이 무침] 0. 재료 준비 1) 볼에 설탕 3T, 식초 3T, 고추장 듬뿍 2T, 까나리 액젓 1t, 부순 깨를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 ..
KBS 신상출시 편스토랑 191회 방송편에서 이정현이 소개한 아기 비지찌개 & 명란비지찌개, 두부 샌드, 단호박빵 레시피 정보 아기 비지찌개 & 명란 비지찌개 레시피 [아기 비지찌개] 다진 돼지고기 100g, 두부 1모, 멸치육수 200ml, 다진 마늘 1T, 백김치 1컵, 다진 쪽파, 브로콜리 [명란 비지찌개] 백명란, 다진 쪽파, 검은깨, 들기름 [재료 준비] 1. 두부 한 모는 잘게 으깨서 다져준다. 2. 백김치는 잘게 다져준다. 3. 브로콜리는 깨끗이 씻은 뒤 살짝 데친 후 잘게 다져준다. [아기 비지찌개 만들기] 1. 예열한 깊은 팬에 기름 약간을 두르고 다진 돼지고기 100g, 다진 마늘 1T를 넣고 볶아준다. 2. 고기의 붉은 기가 사라지면 백김치도 넣어 볶아준다. 3. 재료들이 어느 정도 ..
신상출시 편스토랑 191회 방송 레시피 명세빈이 공개한 음식 만드는 법 꽃다발 복국 레시피 손질된 복어 3~4 덩어리, 복국 육수, 미나리, 알배추, 콩나물, 당근, 무, 청경채, 팽이버섯 1. 한 줌 분량의 미나리와 알배추는 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 냄비 바닥에 한 줌 분량의 콩나물과 미나리, 알배추를 깔아준다. 3. 냄비 한쪽에 손질된 복어 3~4덩어리 정도를 올린다. 4. 당근과 무는 감자칼을 이용해 길고 얇게 슬라이스한다. 5. 슬라이스한 당근과 무는 돌돌 말아준다. 6. 청경채는 잎사귀 부분을 잘라내고 밑동만 튤립 모양으로 만든다. 7. 당근, 무, 청경채를 번갈아 가며 냄비에 채워 넣는다. 8. 팽이버섯은 아랫부분을 잘라내고 윗부분만 5~6가닥씩 모아 사이 사이에 꽂아준다. 9. 미나리..
KBS 요리 예능프로그램, 신상출시 편스토랑 190회 박수홍, 이정현, 송가인이 공개한 음식 만드는 법 감태 봉골레 파스타 레시피 감태 4장, 해감된 바지락 750g, 스파게티면 300g, 물 1.5L, 소금 1T, 면수 1컵, 올리브 오일, 마늘 15개, 애호박 2/3개, 크러쉬드 레드페퍼 1T, 도수 높은 술 조금, 화이트 와인 2/3컵, 소금 1~2꼬집, 후추 약간, 핑크페퍼 약간 [재료 준비] 1. 마늘 15개를 굵게 다져 준비한다. 2. 애호박 2/3개를 반달썰기 하여 준비한다. 3. 감태 2장은 손으로 크게 찢은 후, 위생백에 넣고 마구 비벼서 가루 낸다. [감태 봉골레 파스타 만드는 법] 1. 물 1.5L에 소금 1T를 넣고 스파게티 면 300g을 7분간 삶아준다. 이때, 면수 1컵은 버리지..
신상출시 편스토랑 189회 방송편에서 공개된 박수홍, 이정현, 류수영의 음식 만드는 방법 발사믹펄 카프레제 레시피 방울토마토 10개, 미니 모짜렐라볼 10개, 베이비 채소 약간, 레몬 1개, 발사믹 식초 125ml, 한천 가루 2t, 올리브 오일 3컵 [발사믹펄 만들기] 1. 올리브 오일 3컵을 긴 컵에 따라 냉동실에 30분간 넣어 차갑게 식힌다. 2. 발사믹 식초 125ml에 한천 가루 2t를 넣고 잘 저어가며 약불에서 5분 정도 끓인 후 잠시 식힌다. 3. 차가워진 올리브 오일에 주사기를 이용하여 발사믹 식초를 한 방울씩 떨어뜨린다. 4. 올리브 오일을 따라내고 채망으로 발사믹펄을 건져낸다. [발사믹펄 카프레제 만들기] 1. 방울토마토 윗부분을 자르고, 속을 파낸다. 밑 부분 역시 잘 세워질 수 있도..
알토란 450회 여름채소 밥상편 음식 레시피 강낭콩죽(4인분 기준) 레시피 생강낭콩 200g, 건식 찹쌀가루 한 컵 200g, 물 5컵 (3컵+2컵 따로 준비), 소금 1큰술(콩 삶는 용), 우유 3컵(1컵+2컵 따로 준비), 설탕 1큰술, 소금 1작은술 [강낭콩죽 만들기] 1. 강낭콩은 깨끗이 씻어 물 3컵을 붓고 1시간 불린다. 2. 불린 강낭콩과 물을 냄비에 붓고 소금 1큰술을 넣어 뚜껑을 연 채로 10분간 끓인다. 3. 믹서기에 우유 1컵과 삶은 콩을 건져 넣고 곱게 간다. 4. 냄비에 찹쌀가루 1컵, 물 2컵을 넣고, 중·약불에서 거품기로 저어가며 2분 익히다가 찹쌀가루가 투명하게 익으면 우유 2컵을 조금씩 넣어 풀어주며1분 더 끓인다. 5. 찹쌀가루가 잘 풀어지면 강낭콩과 우유 간 것을 넣고 ..
신상출시 편스토랑 188회 배우 류수영이 소개하는 음식 만드는 방법 매콤 게살볶음밥 레시피 즉석밥 1개, 게맛살 4개, 대파 1/2대, 고춧가루 1T, 굴소스 1T, 케첩 1T, 식용유, 달걀 1개 0. 재료 준비 1) 대파는 잘게 다져서 4T 정도 준비한다. 1. 즉석밥 1개는 뚜껑을 다 벗기고 전자레인지에 1분 돌린 뒤 식힌다. 2. 예열한 프라이팬에 다진 대파 4T를 넣고 식용유 1바퀴를 두른 뒤, 중불에서 볶아 파기름을 낸다. 3. 약불로 줄인 뒤, 게맛살 4개를 잘게 찢어 넣고 다시 중불로 올려 대파가 노릇하게 익을 때까지 볶는다. 4. 불을 끄고 고춧가루 1T를 넣고 볶아 고추기름을 낸다. 5. 케첩 1T를 넣고 중불에서 볶아준다. 6. 재료를 한쪽으로 몰고, 빈 공간에 굴소스 1T를 넣고 볶..
신상출시 편스토랑 188회 방송에 출연한 가수 송가인과 배우 이정현이 소개한 음식 만드는 방법 빨간 물냉면 레시피 [빨간 양념장] 양조간장 3T, 매실청 3T, 고추장 크게 2T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1t, 다진양파 1T, 사과 1/2개 [물냉면] 냉면 사리 1인분, 곰탕 국물 3 & 동치미 육수 1의 비율, 빨간 비빔장 150g, 사과식초 2T, 설탕 1T, 국간장 1/3T, 오이 1/2개, 달걀 1개 [빨간 양념장 만들기] 1. 사과는 강판에 곱게 갈아준다. 2. 양조간장 3T, 매실청 3T, 고추장 크게 2T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1t, 다진 양파 1T, 사과 과육 3T를 섞어준다. [재료 준비] 1. 오이는 씨를 제외하고 겉 부분을 얇게 채썰어준다. 2. 물에 달걀을 넣고 끓는 순간..
신상출시 편스토랑 187회 방송에서 공개된 이정현, 박수홍 표 음식 요리법 아기용 불고기 레시피 불고기용 소고기 200g, 아기 간장 4T, 시금치 한 줌 [아기용 불고기 만들기] 1. 시금치는 끓는 물에 30초 정도 데쳐 찬물에 식혀준다. 2. 달군 팬에 불고기용 소고기 200g을 넣고 골고루 익혀준다. 3. 데친 시금치와 아기 간장 4T를 넣고 볶은 뒤 불고기와 시금치를 잘게 잘라준다. 4. 그릇에 시금치를 담고 불고기를 올려준다 아기용 콩나물국 레시피 [정현표 만능 육수] 멸치 한 줌, 건새우 한 줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 건표고버섯 1개, 다시마 2장 [아기용 콩나물국] 콩나물 150g, 아기 소금 한 꼬집, 아기 간장 한 꼬집, 만능 육수 1L [정현표 만능 육수 만들기] 1. 끓는 물에..
신상출시 187회 방송에서 공개된 이정현표 음식 레시피 마라국물족발 레시피 [고기 애벌 삶기] 돼지고기 사태(앞다리 부분) 1kg, 월계수 잎 4장, 통후추 15~20알, 소주 200ml, 생강 약간 [족발 양념] 진간장 150ml, 맛술 200ml, 물 400ml, 노두유 2T, 흑설탕 2T, 마늘 10알, 월계수 잎 2장, 생강 조금, 홍고추 2개, 청양고추 2개, 양파 1/2개, 대파 1대, 참기름 1T [국물족발 재료] 사골육수 500ml, 물 400ml, 고추장 1.5T, 고춧가루 2T, 마라소스 2T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T, 설탕 1t, 진간장 7T, 물엿 6T, 후추 5번 톡, 미원 1/2t, 콩나물 300g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1개, 깻잎, 마요네즈 [족발..
편스토랑 187회 래퍼 한해가 출연하여 선보인 요리 음식 만드는 레시피 전자레인지 뿌팟퐁커리 레시피 즉석 현미밥, 달걀 2알, 순두부, 대파, 맛살, 화이트 와인, 소금, 매운 카레 가루, 레드페퍼 [재료 준비] 1. 대파 1줄을 송송 썬다. 2. 맛살 1개를 잘게 찢는다. 3. 즉석 현미밥을 전자레인지에 데운다. [전자레인지 뿌팟퐁커리 만들기] 1. 내열 용기에 달걀 2개를 넣고 순두부 2T, 송송 썬 대파, 화이트 와인 1T, 소금 한 꼬집, 매운 카레 가루 2T, 잘게 찢은 맛살을 넣고 섞는다. 2. 1에 랩을 씌우고 포크로 구멍을 뚫은 뒤 900W 전자레인지에 2분간 돌린다. 3. 익은 카레를 꺼낸 뒤 숟가락으로 으깨듯 섞는다. 4. 그릇에 현미밥을 올린 뒤 3을 담고 레드페퍼와 송송 썬 대파 약..
요리 프로그램, 알토란 448회 스타 너튜버 김대석의 집밥 레시피 무조림과 꽈리고추찜 레시피 무조림 레시피 무 1개(1kg), 국간장 2큰술, 물엿 2큰술, 대파 1대, 청양고추 1개, 중간 멸치 한 줌(30g), 들기름 1큰술 표고버섯 우린 물 200mL(건표고버섯 2개, 물 200mL 넣고 15분 우리기) 생수 300mL, 고춧가루 3큰술, 국간장 1큰술, 진간장 5큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 3큰술, 통깨 1큰술 [무조림 만들기 (4인분)] 1. 통무 1개를 1.5cm 두께로 썰고, 대파는 반을 갈라 5cm 길이로 썰고, 청양고추 1개는 반으로 갈라 송송 썬다. 2. 썬 무는 볼에 넣어 국간장과 물엿을 2큰술씩 넣고 버무려서 20분간 둔다. 3. 볼에 양념장을 만든다 (생수 300..
신상출시 편스토랑 186회 방송편 요리법 이정현과 류수영표 레시피 마라국물족발 레시피 [고기 애벌 삶기] 돼지고기 앞다리 장족 1개(약 2kg), 월계수 잎 4장, 통후추 15~20알, 소주 200ml, 생강 약간 [족발 양념] 진간장 400ml, 청주 200ml, 물 800ml, 노두유 4T, 흑설탕 4T, 마늘 20알, 월계수 잎 4장, 생강 조금, 홍고추 4개, 청양고추 4개, 양파 1개, 대파 2대, 참기름 2T [국물족발 재료] 물 900ml, 고추장 1.5T, 고춧가루 2T, 마라 소스 2T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T, 설탕 1t, 진간장 7T, 물엿 6T, 후추 톡톡톡, 물 1L, 콩나물 300g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 통깨 1/2T [족발 재료 준비] ..
신상출시 편스토랑 186회 편셰프 래퍼 한해가 선보인 음식 레시피 전자레인지 에그 인 헬 레시피 냉동만두, 토마토소스, 치킨스톡, 우유, 달걀, 베이컨, 바질, 방울토마토 [재료 준비] 1. 내열 용기에 종이 포일을 얹고, 베이컨 3-4장을 넓게 깐 뒤, 다시 종이 포일로 베이컨을 덮는다. 2. 전자레인지에 넣고 3분간 돌려 바싹 베이컨을 만든다. [전자레인지 에그 인 헬 만들기] 1. 내열 용기에 냉동만두를 18개를 깔고, 치킨스톡 1t를 골고루 뿌린다. 2. 1에 토마토소스 1병, 우유 80ml를 붓는다. 3. 달걀 3알을 넣은 뒤 노른자를 포크로 찔러준다. 4. 랩을 씌운 뒤 포크로 구멍을 뚫어주고, 900W 전자레인지에 7분간 돌린다. 5. 랩을 벗긴 뒤 바싹 베이컨, 바질, 방울토마토를 올린 전..
신상출시 편스토랑 182회편에 출연한 류수영과 차예련. 이들이 선보인 음식 레시피 스햄 떡볶이 레시피 스팸 100g, 밀떡 500g, 양파 1/2개, 대파 1대, 다진 마늘 1T, 고추장 듬뿍 2T, 고춧가루 1T, 설탕 3T, 간장 2T, 식초 1T, 식용유, 물 400ml, 깨 0. 재료 준비 1) 흐르는 물에 스팸 100g을 씻고, 비닐봉지에 넣어 으깬다. 2) 양파 1/2개는 다진다. 3) 대파 1대는 길쭉하게 반으로 가르고, 4~5cm 길이로 썬다. 1. 중불로 달군 팬에 식용유 2바퀴를 두르고 으깬 스팸을 넣어 튀기듯이 볶는다. 2. 스팸이 노릇노릇해지면 다진 마늘 1T, 썰어둔 양파를 넣고 볶는다. 3. 양파가 투명해지면 설탕 3T를 넣고 볶는다. 4. 재료를 프라이팬 한쪽에 몰아준 뒤, 간..
편스토랑 182회 배우 박탐희가 선보인 음식 만드는 방법 사골크림육수 레시피 사골곰탕 1L, 생크림 1L, 파마산 치즈 꽁다리 조각 1개, 치킨스톡 2큐브 1. 냄비에 사골곰탕 1L, 생크림 1L, 파마산 치즈 꽁다리 조각 1개, 치킨스톡 2큐브를 넣고 약불에 끓여준다. 2. 치즈 조각이 녹을 정도로 육수를 끓여준다 사골 크림 파스타 레시피 [기본 재료] 사골크림육수 400ml (약 2국자), 양송이 3개, 깐마늘 5쪽, 양파 1/4개, 참나물 반 줌, 소금 약간, 후추 약간 [초간단 불린 파스타] 스파게티면 100g, 물 약 2L, 소금 1T 0. 재료 준비 1) 파스타면은 전날 밤에 소금물에 약 6시간 정도 불려둔다. 2) 깐마늘과 양송이는 얇게 편 썰어준다. 3) 양파는 얇게 채 썰어준다. 4) 참..
월요일 맛집 생생정보 스페셜 6월26일 생생저보통 스페셜 장사의신 장사의 신 식당 맛집 통 큰 인심 소갈비찜 세트 소갈비찜 해물파전 된장찌개 주먹밥 포석로 소갈비찜 경북 경주시 포석로1068번길 22 소갈비찜세트 갈비찜 해물파전 된장찌개 주먹밥 SNS 화제 영상 조회 수 137만 뷰 이야기가 있는 풍선 아트 인어공주 다음은 뭐 만들까 미스터 Lee의 사진 한 컷 대한민국 370번째 미션 경상남도 함양군 2편 지리산관광농원 산양삼 문의 경남 함양군 마천면 별약수길 176 윤오사슴농장 개평한옥문화체험휴양마을 경남 함양군 지곡면 개평길 59 지리산태고재 경남 함양군 지곡면 개평길 39-2 용추폭포 : 경남 함양군 안의면 상원리 부부별곡 당신 없인 못 살아 동갑내기 부부의 홍화로 키운 행복 최경주홍화팜 전남 해..
신상출시 편스토랑 181회 가수 이찬원이 선보인 음식 레시피 오이 & 통양파 소박이 레시피 백오이 5개, 양파 3개, 굵은 소금 1컵(종이컵) / 부추 200g, 사과 1/4개, 양파 1/4개, 멸치액젓 3T, 새우젓 3T, 고운고춧가루 3T, 굵은고춧가루 8T, 다진마늘 4T, 다진생강 1T, 매실액 100g, 조청 50g [재료 준비] 1. 오이는 흐르는 물에 세척한 뒤 끝부분을 자른 후, 3등분 또는 4등분을 해준다. 2. 오이 토막의 2/3 정도 부분까지 십자 모양으로 칼집을 넣어준다 / 양파는 끝부분을 살짝 남겨두고 6~8등분 해준다. 3. 오이와 양파에 골고루 굵은 소금을 뿌려서 30분 정도 절인다. 4. 절인 오이와 양파를 가볍게 찬물에 씻은 후 체에 받쳐준다. 5. 부추는 1~2cm 길이로..
신상출시 편스토랑 181회 방송 차예련, 류수영이 선보인 음식 만드는 방법 플라워 스프링롤 레시피 빨간색 파프리카, 노란색 파프리카, 달걀, 오이, 맛살, 깻잎, 라이스페이퍼, 식용 꽃 [액젓 소스] 멸치 액젓, 설탕, 식초, 양조간장, 청양고추, 홍고추, 깻잎 [재료 준비] 1. 파프리카, 오이, 맛살을 같은 크기로 썬다. 2. 깻잎을 깨끗하게 씻은 뒤 꼭지를 따 준비한다. 3. 달걀흰자와 노른자를 분리한 뒤 흰자를 팬에 올려 지단을 만든다. 4. 청양고추와 홍고추, 깻잎을 같은 크기로 송송 썬다. [플라워 스프링롤 만들기] 1. 라이스페이퍼를 차가운 물에 살짝 넣었다 뺀 뒤 도마 위에 넓게 펼친다. 2. 라이스페이퍼 가운데 식용 꽃을 원하는 만큼 올린다. 3. 2위에 달걀지단과 깻잎을 올린 뒤 썰어둔..