MBN 휴먼다큐 사노라면 743회오지 산골 노부부의 황혼 별곡 오지 산골에 만든 두 사람만의 황혼의 낙원 경남 창녕, 더 이상 길도 없는 산골짝에 자리한 작은 집 한 채노부부의 소박한 보금자리비바람을 피할 요량으로 지은 작은 패널 집은 재스민 넝쿨이 휘감고 있어 더위를 막아주고,손수 다져놓은 입구의 오솔길 주변으론 온갖 꽃들이 화려하다 집 앞 텃밭엔 콩, 상추, 고추, 옥수수, 고구마 등 두 내외의 먹을거리가 가득한데환갑에 들어와 20년 넘게 가꾼 그들만의 낙원 산에 올라 더덕과 도라지를 캐고, 향긋한 아카시아꽃으로 장아찌를 담그며,욕심내지 않고 소박하게 하루를 사는 삶이지만 부부의 스타일은 정반대 키우던 작물이 죽으면 그 원인을 파헤쳐야 하는 남편과 없으면 있는 만큼만 먹으면 된다고 하는 아내아름다운 ..
MBN 알토란 596회남북 김치의 진수 윤설미, 강순의 표 음식 만드는 방법 감자밥 레시피쌀, 감자, 양배추, 삼겹살, 굵은소금 마늘(절구에 빻기), 다진 쪽파, 다진 양파, 다진 홍고추&청양고추, 볶지 않은 참깨, 매운참기름 (핵콤참기름), 간장 1. 흰쌀은 세 번 씻어 물을 잡고 불린다. 2. 감자는 채 썬 뒤 흐르는 물에 씻고 굵은소금으로 밑간한다. 양배추는 물에 씻고 채 썰어 물기를 빼고 삼겹살은 작은 깍두기 모양으로 썬다. 3. 전기밥솥에 쌀을 넣고 소금에 절인 감자를 물에 헹궈 올린 뒤 채 썬 양배추와 돼지고기를 올려 백미 취사 버튼을 누른다. 4. 절구에 분량의 양념장을 넣고 빻아서 섞어 완성한 뒤 감자밥과 곁들여 먹는다. 오이김치 레시피명태식해, 오이, 굵은소금, 쪽파, 양파, 마른 고..
EBS 극한직업 912회태국의 명물 - 팜유, 과일비누, 두리안 열매에서 황금빛 기름으로, 팜 열매 수확 현장 세계적인 팜유 생산국 중 하나로 꼽히는 태국그중에서도 태국 남부 끄라비의 한 거대 팜 농장약 3.2㎢ 규모의 농장에서는 팜 열매를 수확하느라 작업자들의 손길이 분주열매를 반으로 갈라 보면 기름이 묻어날 정도인데, 바로 이 기름이 우리가 사용하는 팜유의 원료가 된다 그러나 팜 열매는 무려 20m가 넘는 높은 팜나무 위에 매달려 있어 수확부터 만만치 않다.작업자들은 키야우라 불리는 긴 장대를 이용해 열매를 가린 잎을 제거한 뒤에야 본격적인 수확에 나선다팜 열매 한 송이의 무게는 무려 30kg에 달하는데작업자들은 장대 끝에 달린 낫으로 줄기를 여러 차례 끊어내며 열매를 수확 수확 이후에는 곧바로 열매..
tvN 놀라운 토요일 420회태안 서부시장 편 게스트조혜련, 라이머, 다영 뜨끈하고 시원한 국물로 오늘 하루 피로가 삭~풀리는우럭젓국 먹어야만 속이 혜련했냐 부드러운 장어에 알싸한 파김치 한 점 올리는 순간~밥 도둑이머~여기 짜글이 하나요 달콤하고 고소함의 완벽한 밸런스! 호떡 & 스콘다양도실에서 몰래 먹는 호떡 419회 서울 쌍문시장 편 맛집 정보미란다 커가 사랑한 돌비돌솥비빔밥맛집명: 나인마루주소: 서울 도봉구 도봉로109길 35-11 1층메뉴돌솥비빔밥, 야채비빔밥, 닭볶음탕, 닭한마리, 돌솥제육비빔밥, 순두부찌개 등 쌀국수 먹자고 막 이레새우완탕쌀국수/텃만꿍맛집명: 완니주소: 서울 도봉구 도봉로110바길 18방송소개: 생방송 투데이메뉴뿌팟봉커리, 새우완탕 쌀국수, 텃만꿍, 바질쌀국수, 팟타이, 완니..
SBSbiz 성공의 정석 꾼이번편의 꾼들의 업체 정보 약 70가지의 신선한 초밥을 한 접시에 1,990원으로 즐길 수 있는 회전 초밥 전문점업체명: 스시이안앤주소: 부산광역시 부산진구 전포대로 203 2층 [서면전포직영점] 이탈리아 볼로냐 공법으로 제작된 다양한 디자인의 기능성 수제화 업체업체명: 발레미오주소: 대구광역시 수성구 달구벌대로 2315 수성롯데캐슬 상가 1층 붙이는 매니큐어의 글로벌화에 도전하는 네일 스티커 제조 전문 기업업체명: 비포텍주소[본사] 서울특별시 강남구 역삼로 114, 8층 49호 (역삼동, 현죽빌딩) [매장] 서울특별시 강남구 테헤란로 322, 한신인터밸리 128호 [공장] 충청북도 청주시 흥덕구 송정도 277-1 깊은 맛의 숙성 돼지고기와 10가지 이상의 쌈채소를 함께 ..
신상출시 편스토랑 325회손태진, 이정현이 공개한 음식 만드는 방법 크런치순살치킨 레시피닭 정육 600g, 포카칩 3봉, 소금 2꼬집, 후추, 튀김가루 2/3컵, 달걀 1개, 물 1T, 식용유 0. 재료 준비 1) 닭 정육을 한입 크기로 자르고 소금 2꼬집, 후추를 뿌려 밑간한다. 1. 포카칩 3봉을 잘게 부순다. 2. 볼에 튀김가루 2/3컵, 달걀 1개, 물 1T를 넣고 섞어 반죽물을 만든다. 3. 1)의 닭에 2의 반죽물을 골고루 입힌다. 4. 쟁반에 잘게 부순 포카칩을 깔고, 3의 닭을 넣어 골고루 묻힌다. 5. 웍에 식용유를 넉넉히 부어 180도로 예열하고 포카칩을 입힌 닭을 넣어 중불로 4분 30초 튀긴다. 6. 그릇에 담아내고 후추를 뿌린다 강냉이김밥 레시피 [냉이김밥 1줄 기준]..