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엄지의제왕 484회
5월3일
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아보카도 으깨서 만든 소스 : 콰카몰리
1. 아보카도 후숙된것으로 준비
손으로 눌렀을때 부드럽게 눌리면 익은것
반으로 잘라 씨를 제거한다
2. 숟가락으로 아보카도를 준비
3. 손질한 아보카도를 잘게 썰어준다
4. 아보카도3 토마토1 양파반개 두부 1/4모 재료준비
아보카도 3개를 으깨서 준비
잘게썬 토마토 양파 물기를 뺀 두부 으깬것 섞어
후추 소금 살짝 레몬즙 (올리브유) 간을 한다
유부 속에 과카몰리를 넣는다
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