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KBS 동네 한 바퀴 324회

초록빛 정원도시를 걷다 - 서울특별시 동작, 관악구

 

샤로수길의 신흥 강자! 청년 요리사의 파 요리 도전기

 

서울대입구역 2번 출구를 나와 2~3분만 걷다 보면, 구상권과 신상권이 한 데 어우러져 활기를 띠는 골목길

서울대학교 정문의 조형물인 샤와 강남의 가로수길이 합쳐져 샤로수길로 불리며 젊은이들의 성지

개업 3개월 된 한식 요리점, 국내 최초 파 요리 전문점

요리에 사용되는 기름, 간장, 고추장도 모두 파를 넣어 자체 개발

파를 주축으로 시골 새참을 경험하게 하는 파 새참과, 파를 푹 고아 만든 파 크림 수제비

 

달걀과 버터 사용 제로

채식주의자 부부의 비건 쌀빵


달걀과 우유, 버터 등 동물성 재료를 배제하고 100% 쌀가루를 사용해 비건 쌀빵을 만드는 집

붉은 쌀 홍국과 국내산 팥으로 만든 홍국 단팥빵과 직접 키운 바질을 넣은 토마토 바질 쌀바게트 등

독특한 재료로 만든 60여종의 쌀빵

 

최대! 최장! 역대급 규모의 서울 도심 속 시민 대정원
2025 서울국제정원박람회

서울의 서남권 대표 도심 공원인 보라매공원에서 열리는 역대급 규모의 2025 서울 국제정원 박람회

올해로 10회차, 개막일인 5월 22일을 시작으로 오는 10월까지 총 150여 일간 서울 도심 속 아름다운 정원을 선보이는 박람회

국내외 작가 정원을 비롯해 시민과 학생이 참여한 시민 동행정원, 학생 정원 등 정원의 개수만도 111개에 이른다

 

반려견과 함께 걷는 인생 꽃길, 반려견 맞춤 한복 디자이너

반려동물의 옷 중에서도 1대1 맞춤옷

의미 있는 날 입힌다는 한복을 주로 만드는 공방

결혼, 생일 등 가족의 기념일에 함께 입히거나, 무지개다리를 건너는 반려동물에게 수의로 입히기 위해 찾는다는 반려견 한복

식물과 팥 요리에 진심인 남자

가게 외관엔 화초가 가득하고 빛바랜 간판마저 담쟁이덩굴이 뒤덮은 식당

20년간 한 자리를 지켜온 팥칼국숫집

목에 걸리는 식감이 싫어 손수 팥 껍질 벗겨내, 두 번 체에 걸러내는 수고를 매일 반복하고,

새알심도 100% 찹쌀로 매일 직접 반죽

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