티스토리 뷰
매주 주제에 맞는 다양한 생활건강 상식을 소개하는
프로그램인 엄지의 제왕
457회 방송의 주제
늙지 않는 심장과 뇌, 비밀은 콜레스테롤
돌연사를 부르는 심,뇌혈관 질환, 콜레스테롤이 관련이 깊다는데,
콜레스테롤 조절에 도움이 되는 특급 식재료
무만두 레시피
<재료>
쌈무, 찹쌀가루, 두부 한모, 부추 한줌, 양배추 1/4, 표고버섯 3개, 당근 1개, 묵은지, 달걀 2개, 소금,
간 돼지고기 400g, 진간장 2T, 멸치액젓, 1T, 다진마늘 1T, 생강가루 1/2t, 후춧가루 약간
<요리법>
1. 간 돼지고기에 간장을 넣는다
2. 다진마늘, 생강가루를 넣는다
3. 후추를 넣는다
4. 멸치액젓을 넣는다
5. 프라이팬에 잘 볶는다
6. 간 돼지고기에 잘게 썬 양배추를 넣는다
7. 잘게 썬 채소들을 모두 넣는다
8. 물기를 제거한 으깬 두부를 넣는다
9. 달걀을 넣는다
10. 얇게 썬 무를 물과 식초를 1:2비율로 섞은 식초물에 30분 동안 절인다
11. 찹쌀가루를 묻힌 쌈무에 만두 속을 넣고 반으로 접는다
12. 빚은 만두를 찜기에 넣고 3분 정도 찐다
표고버섯오이초무침 레시피
<재료>
표고버섯 1개, 오이1개, 고춧가루 1T, 식초 3T, 양조간장 1/2T,
고추장 2T, 매실청 3T, 참기름 1/2T, 설탕 1T, 통깨 1T
<요리법>
1. 표고버섯은 기둥을 제거한다
2. 기둥을 제거한 표고버섯은 도톰한 두께로 썬다
3. 오이는 반으로 잘라서 속을 파낸 후 어슷 썬다
4. 끓는 물에 소금을 넣고 오이를 데친다
5. 데친 오이는 얼음물에 담가서 식힌다
6. 오이를 데친 물에 표고버섯을 데친다
7. 유리볼에 식초와 설탕을 넣는다
8. 식초에 설탕이 다 녹으면 간장, 고춧가루, 매실청, 고추장을 넣는다
9. 참기름, 통깨를 넣는다
10. 유리 볼에 물기름 제거한 표고버섯과 오이를 넣는다
11. 양념장을 적당히 넣는다
12. 재료들을 골고루 잘 무친다
콜레스테롤 잡으려면 간을 지켜라!!
간과 혈과 건강에 도움 주는 특별 레시피
마늘올리브유절임 레시피
<재료>
깐마늘 1컵반, 당근반개, 올리브유 1컵, 식초 1/2컵, 통후추 2t, 로즈메리 2t
<요리법>
1. 당근은 마늘 크기로 썬다
2. 깐 마늘과 당근을 식초 1/2컵을 넣고 끓인 물에 5분 미만으로 데친다
3. 잘 익은 마늘과 당근을 열탕 처리한 밀폐 용기에 넣는다
4. 통후추를 넣는다
5. 로즈메리를 넣는다
6. 올리브유를 넣는다
직접 만든 운동으로 아내를 살린 남편
콜레스테롤 높은 아내를 살린 비법 운동법
유배탁 운동법
<유도 동작>
1. 양팔을 앞으로 뻗고 발은 골반만큼 벌린다
2. 스쾃 하듯이 앉았다가 일어나면서 팔은 가슴쪽으로 당긴다
3. 다리는 안다리 걸기를 하듯 한쪽 다리로 반대편 다리 안쪽을 찬다
<배구동작>
1. 한쪽 발을 앞에 둔 후 무릎을 살짝 구부린다
2. 손을 얼굴 앞으로 모은 후 공을 던지 듯 일어난다
<탁구 동작>
1. 한쪽 발은 앞에, 반대쪽 발은 뒤에 두고 무릎을 살짝 굽힌다
2. 손바닥을 서로 마주한 상태에서 반대쪽 옆구리 부분으로 양손을 올린다
콜레스테롤 먹어서 관리할 수 있는 콜레스테롤 조절 돕는
초록빛 식품
새싹보리
#엄지의제왕 457회
#엄지의제왕 콜레스테롤 콜레스태롤