전현무계획2 4회 서울 항정살 꼬들살 성대 새끼보 오소리감투 함양 소고기국밥 수육 황금목살 흑돼지 맛집 식당 촬영지 촬영장소 돼지특수부위 미미 김동준

전현무계획2 4회

이번편의 먹게스트는 미미와 김동준

 

돼지 특수 부위의 맛

항정살, 꼬들살 부터 성대 새끼보, 오소리감투 등

10가지 부위를 실패 없이 맛볼 수 있는 곳

 

맛집명: 봉일천장군집

주소: 서울 서대문구 응암로 141

메뉴

모듬, 뽈살, 항정살, 꼬들살, 갈매기살, 막창, 새끼보, 감투, 유통, 염통,

껍데기, 오돌뼈 등

 

지리산 등산객들의 성지로 불리는 70년 전통의 노포 맛집

육개장을 닮은 함양식 소고기국밥, 새벽부터 삶아낸 수육

 

맛집명: 대성식당

주소: 경남 함양군 함양읍 용평6길 4

방송소개: 식객허영만의백반기행

메뉴

따로소고기 국밥, 한우수육 등

 

흑돼지 맛집

시그니처 메뉴인 황금목살

층이 돋보이는 삼겹살과 촉촉한 목살, 홍합과 오만둥이 넣어

시원한 된장찌개

 

맛집명: 목가원지점

주소: 경남 산청군 신안면 원지강변로 121-4

메뉴

샤브샤브, 황금목살, 삼겹살, 목살, 김치찌개, 고추장불고기, 된장찌개, 국수 등