편스토랑 214회 한채영 토마토콩피 밥솥김치찜 밥솥치즈케익 만두꼬마김밥 파인애플떡볶이 레시피

셀럽들이 소개하는 다양한 음식 만드는 방법

신상출시 편스토랑 214회

배우 한채영이 만든 음식 레시피

 

토마토콩피 레시피

<재료>
방울토마토 한 줌(6~7개), 마늘 5알, 양파 1/4개, 올리브오일, 크러쉬드 레드페퍼 1/2T, 바게트, 크림치즈, 딜 3줄기, 바질잎

 

<요리법>
 1. 양파는 얇게 채썰기 해준다. / 마늘은 반으로 잘라준다.
 2. 내열 용기에 방울토마토, 마늘, 양파, 딜 3줄기를 넣고 재료가 1/3 정도 잠길 정도로만 올리브오일을 붓는다.
 3. 크러쉬드 레드페퍼 1/2T를 뿌려준다.
 4. 뚜껑을 덮지 않고 전자레인지에 2분 정도 돌려준다.

 

밥솥김치찜 레시피

<재료>
삼겹살 600g, 후추 약간, 묵은지 1/2포기, 대파 1대, 양파 1개, 통마늘 6개
고춧가루 크게 1T, 설탕 평평하게 2T, 치킨스톡 1t, 김치 국물 100ml

 

<요리법>
[밥솥김치찜 재료 준비]
 1. 삼겹살에 후추 약간을 뿌려 밑간을 해준다.
 2. 삼겹살을 큼지막하게 썰어준다.
 3. 대파는 큼지막하게 썰고, 양파는 채썰기, 마늘은 편 썰어준다.

 

[밥솥김치찜 만들기]
 1. 전기밥솥에 삼겹살과 준비한 채소를 넣는다.
 2. 묵은지 1/2포기를 밥솥에 넣는다.
 3. 김치 국물 100ml를 넣고 설탕 평평하게 2T, 고춧가루 크게 1T, 치킨스톡 1t를 넣어준다. 
 4. 한번 섞은 후 영양찜(만능찜) 모드로 40분 취사해준다

 

밥솥치즈케익 레시피

<재료>
크림치즈 190g 3통, 설탕 6T, 계란 1개, 생크림 200ml, 밀가루 1T

 

<요리법>
 1. 볼에 크림치즈 3통을 넣고 숟가락으로 살짝 풀어준다. 
 2. 크림치즈에 설탕 6T, 밀가루 1T, 계란 1개를 넣은 후 잘 섞어준다.
 3. 생크림 200ml를 추가로 넣고 잘 섞어준다 .
 4. 반죽을 밥솥에 넣고 만능찜(영양찜) 모드로 60분 취사해준다.
 5. 냉장고에서 1시간 정도 식혀주고 뒤집어서 조심스럽게 흔들면서 꺼내준다

 

만두꼬마김밥 레시피

<재료>
김밥용 김 2장, 햇반 1개, 만두 5개, 물 100ml, 맛소금 두 꼬집, 깨 1/2T, 참기름 1/2T, 간장 1T, 단무지 2개

 

<요리법>
 1. 내열 용기에 만두 5개와 물 100ml를 넣고 랩을 씌운 뒤 전자레인지에 5분간 돌려준다.
 2. 익힌 만두를 가위로 잘게 잘라준다.
 3. 따뜻한 밥에 자른 만두를 넣고 간장 1T, 맛소금 두 꼬집, 깨 1/2T, 참기름 1/2T를 넣고 섞어준다.
 4. 냉장고에서 배달 단무지를 가져와 잘게 썰어 밥에 섞어준다. 
 5. 김밥용 김은 4등분 해준다.
 6. 자른 김에 밥을 반 줌 정도 집어 넓게 깔고 말아준다

 

파인애플떡볶이 레시피 +안심스테이크

<재료>
밀떡 400g, 사각 어묵 2장, 양배추 두 줌(1/8통), 떡볶이 시판 소스 200g(종이컵 1컵), 파인애플 과일컵 2통,

물 100ml(종이컵 1/2컵), 모차렐라치즈 2봉지, 체다치즈 1장, 안심 스테이크

 

<요리법>
[파인애플떡볶이 재료 준비]
 1. 떡은 깨끗이 씻어준다.
 2. 양배추는 먹기 좋은 네모 크기로 잘라준다 / 사각 어묵은 먹기 좋게 잘라준다.

[파인애플떡볶이 만들기]
 1. 밥솥에 양배추, 떡, 어묵을 넣어준다.
 2. 밥솥에 떡볶이 소스 200g, 물 100ml, 파인애플 과일컵 2통을 넣고 잘 섞어준다.
 3. 모차렐라치즈 2봉지, 체다치즈 2장을 넣고 뚜껑을 닫아준다.
 4. 영양찜(만능찜) 모드로 30분 취사해준다.
 5. 밥솥 뚜껑을 열고 잘 섞어준다.
 6. 그릇에 담고 기호에 따라 구운 스테이크를 올려준다