서민갑부 428회 맛집 한우이불덮밥 장어덮밥 돼지생갈빗집 돼지생갈비

서민갑부 428회

오픈 30분만에 웨이팅 마감~

MZ세대가 열광하는 줄 서는 식당

 

퍼포먼스와 비주얼 최강의 덮밥으로 연 매출 37억원 달성한 갑부

서울 성수동에서 오픈 한달만에 웨이팅 맛집 등극

 

이곳의 시그니처 메뉴는 한우 이불 덮밥

밥 위에 한우 우둔살, 성게알, 참다랑어, 단새우, 고등어 초절임, 달걀카스테라 등

10가지 재료

장어 한 마리가 통째로 올라간 장어 덮밥

 

오픈형 주방에서의 화려한 짚불 쇼, 손님들 테이블 앞에서 진행되는

스모킹 건 쇼

 

맛집명: 훈연

주소: 서울특별시 성동구 서울숲4길 22-7(성수동 1가 668-53)

메뉴

훈연동, 카이센동, 우나기동, 사케동, 야키니쿠동, 와라야키동, 타르타르콘 

 

잠실에 위치한 갑부의 돼지 생갈빗집

오픈 1년만에 연 매출 12억 달성

 

맛집명: 옥봉갈비 잠실새내본점

주소: 서울 송파구 석촌호수로12길 8(잠실동 208-6)

메뉴

숙성 생갈비, 옥봉왕생갈비, 수제 양념갈비, 벌집 꿀 껍데기, 장인 양념게장,

치즈날치알계란찜, 할머니표 청국장, 유종의미 등

 

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