전지적참견시점 467회 이영자 죠리퐁라떼 대파크림치즈샌드위치 대파김치 풍자표 파전 어묵육전 대파얹은 꽃게새우찜 레시피 최홍만 제주고기국수 단골떡집 오메기떡 맛집 식당

전지적 참견시점 367회

이번편의 전참시에서는 이영자의 유미슈퍼가맥집 음식 레시피와

최홍만의 제주살이에서 소개한 최홍만 단골 맛집 정보

 

맛집 식당 촬영지 촬영장소 레시피 정보

 

죠리퐁 라떼 레시피

1. 믹서기에 귀리우유 한통과 죠리팡 반봉지를 넣는다

2. 꿀을 넉넉히 둘러준다

3. 믹서기로 갈아준다

4. 죠리퐁을 올려준다

 

대파 크림치즈 샌드위치 레시피

1. 예열된 팬에 버터를 충분히 바른다

2. 호밀빵을 팬에 넣고 굽는다

3. 대파 두 대를 썰어준비한다

4. 호밀빵을 빼고 대파를 팬에 넣는다

5. 잘 구운 대파를 꺼내고, 대파에 크림치즈를 넣고 잘 버무린다

6. 잘 머무린 대파와 크림치즈를 호밀빵에 바른다

7. 후추와 꿀을 넣는다

 

대파김치 레시피

1. 멸치액젓 1컵, 꽃게액젓 1컵, 매실액 0.5컵, 물엿 1컵, 고춧가루 1.5컵을 넣고 양파를 넣어 양념장을 만든다

2. 먹게 좋게 자른 대파를 넣고 양념장과 버무린다

3. 깨를 넣는다

 

대파 떡볶이 레시피

1. 달궈진 팬에 식용유와 간장을 붓고, 소고기 고추장을 넣고 썰어둔 대파를 넣는다

2. 고춧가루를 넣는다

3. 잘 볶아진 양념 위에 물을 붓는다

4. 쌀떡 반, 밀떡 반을 넣는다

5. 대파와 어묵을 넣는다

 

풍자표 파전 레시피

1. 미리 썰어둔 삽겹살을 강불에 볶아준다

2. 파채를 부침옷에 잘 버무린다

3. 맛소금을 넣는다

4. 부순 잔멸치를 넣는다

5. 삼겹살 위에 대파 부침옷과 대파를 넣고 부친다

 

풍자의 어묵육전 레시피

1. 어묵을 먹기 좋은 크기로 썬다

2. 어묵을 달걀물에 골고루 입혀준다

3. 프라이팬에 부친다

 

대파얹은 꽃게새우찜 레시피

1. 손질한 꽃게를 솥뚜껑에 굽는다

2. 배치된 꽃게 안쪽으로 새우를 넣는다

3. 맛소금으로 간한다

4. 쫑쫑 썰은 대파를 꽃게와 새우위에 듬뿍 올린다

5. 솥뚜껑 위에 뚜껑을 닫아 찐다

 

최홍만의 단골식당 - 제주 고기국수 맛집

최홍만이 아침에 방문하여 선택한 메뉴

돔베고기 토핑이 올라간 고기국수, 흑돼지 육전, 뿔소라무침

 

맛집명: 먹돌고기국수 제주본점

주소: 제주 제주시 공항로1길 14

방송소개: 생방송오늘저녁, 토요일은밥이좋아

메뉴

제주도 고기국수, 제주도 비빔국수, 한방국밥, 마라육면, 돔베고기,

뿔소라 문어무침, 제주도 흑대돼지 육전, 제주 돼지꼬리 구이 반마리 등

 

최홍만의 단골떡집, 알바

맛집명: 유라케오메기떡

주소: 제주 제주시 용해로 114